土曜日日曜日は人出が多くなりますので
出来ればお出掛けはウイークデイに回す様にしています。
明日は雨模様ですのでお洗濯など済ませ
作ろう作ろうと思っていましたニューサマージャムを
一日家にいる今日作ってしまう事にしました。
まずは半分に切りジュースを絞ってしまいます
そして薄い皮、袋を取り除いて皮は細く切ります
水で良く洗い、水の濁りがなくなったら
ジュース ＋ 細く切った皮 に
ひたひたになるくらいの水を加え茹でます
灰汁が湧いてきましたら取り
そこにニューサマー全体量の70%（私は極々少なく30~40%）の砂糖を一気に
入れ、汁を落としてポタポタという感じまで煮ます
冷まして其々に入れ物へ入れ冷凍庫へ。
ニューサマー10個でこのくらい出来上がります。
今月末に改葬納骨後の会食の下見に行って来ました
古い仏様ですので
ほんの限られた最低限の親族と
御廟の側でどこか・・・
と探しておりました。
年寄りのお集まりですので
なるべく移動の少ない便利な
それでいてそこそこのお味で
コロナ禍ですので密の避けられる所
人数は８名
この８名というのが案外ネックになりました
コロナ禍で８名テーブルというのは中々ありません。
そりゃそうですよね。
場所は目黒
最初訪れたところは
目黒庭園美術館レストラン「ル・パルク」
ガラス張り、周りは緑の濃い
感覚としては非常に良い感じでした。
が、ガラス張りというだけで窓が開いているという訳ではありません。
空調頼みです
それでもちょっと惹かれました
お店の方に様子を聞いてみましたら
やはり８名１卓というのはないそうです。
４名に分かれなければなりません。
そして予約時間は11時と2時
しかも殆ど予約が入っているそうです。
そして
目黒の駅からシャトルバスのある雅叙園へ。
まずは中華「旬遊紀」さんを覗きます
ネットで見た感じでは窓がある風だったのですが
本当の窓ではなくインテリアとしての窓でした
やはり換気は空調頼み
そして個室は全て塞がり。
一般席ということで
試しに一般席で軽くランチしてみることにしました
今日は殆どお腹が空いていなかったので
私は飲茶
夫はお蕎麦を。
お味はまあまあだったのですが
やはり周りが気になります
コロナでなければ何のことはないのですが。
予約が立て込んでいて
一般席でもぎりぎりの様ですので
取り敢えず席を押さえておきました
その後和食の「渡風亭」さんへ。
こちらは個室のみだそうで
1室のみ空いていました
流石個室ですので広さは充分
座ることの出来ない夫
掘りごたつだそうでこれもホッと一安心
お料理もまあまあの様ですので
中華は明日にでもキャンセルさせていただいて
こちら和食に決めました
まだまだコロナ禍とはいえ
普通の生活に戻りつつある日々
すごいのですね。予約はどこも満帆。
コロナ浦島の私は
人は動いているんだとビックリ！改めて実感しました。
6月に入りそろそろ梅雨も来ようかと思う頃
夕方は風が強くなりましたが
それでも一日爽やかな日でした。
乾燥していたのか
お洗濯物も良く乾き
寝具の類やクッションカバーなども洗うことが出来ました。
さてはて
その後は私の大っ嫌いなアイロンかけが残っていますが・・・⤵
ところが場所に寄っては大荒れの所もあった模様
群馬県ではピンポン玉位の雹が降ったとか。
被害のあった方は大変でした事でしょう。
我が家は比較的高台で水の心配と
マンションですので地震も雷もまあまあと思います。
怖いのが雹と竜巻
以前暮らしていたマンションを引っ越す寸前に雹が降り
ベランダにばらばらばら
ガラスにぶつからなければ良いが。。。
と心配したことがあります。
本当にここ数年のお天気の変わりようは著しく
ひやひやしてしまします
そんな不安を和らげる細やかな私の抵抗
ハーブを少～～し摘んでトイレに飾りました
ハーブって強いのに優しい♡
