秋晴れ

ここ数日

秋らしい良く晴れた気持ちの良い日が続いています

白内障手術後の視力が微妙に違和感があり

多分右目左目の視力が揃っていない事と

老眼は治らないという事ですが

近視が眼鏡なしで済むようになった分

老眼が進んでしまった様な・・・

専門的なことはわからないのですが

以前より自分の中では不自由というか慣れないというか

うつうつとした

一日の終わりころになるとても目が疲れてしまっているというか

妙な気持ちに支配され

少し気分落ち気味でした

それでも

毎日のお散歩は行って来ましょう

と

外に出て歩き始めた途端

心がぱー－っとすっきりする思いがありました

空です

空が奇麗なのです

 

 

 

出かけてみて良かったという思いでした

 

そして

今日のひと品

胡瓜と鶏肉の炒め物

卵は先に作って取り分けます

下味で良くもみ込んだ鶏肉をまず炒め

そこに胡瓜と椎茸を入れて更に炒めます

合わせておいたスープを入れて暫し火を加え

最後に卵を戻し入れて

水溶き片栗粉でとろみを出します

割とさっぱりした炒め物になりました。