ビストロ レアール

石川県小松市にある「ビストロ レアール」のシェフがつづるあんなことこんなこと

1.11

2009年01月10日 | レ・アールについて
ボンジュール♪ マダム アンド ムッシュー

久々の更新☆

お待たせしておりました。

レアールのオープンは11月11日



9年経った今

1月11日にリニューアルオープン☆

お正月4日から今日まで包丁と鍋を

ドリルとのこぎり&カナズチに替えて

店内改装!

今までテイクアウトを主体にしてまいりました





わたくしフランスで修行しましたキュイジニエ(料理人)

ですので

店内のお食事に重きを置いてみたいと



改装した店内の写真は?というと




まだ

ばたばたして写真を撮る暇がないので

あしからず

え?

そんなにみたいのですか?

では

いらしてください(笑)

えらそうな事を言いましたが

お食事のメニューは2月からちゃんとした物になります

ですので

一月中はパスタランチセットのみになる予定です

では

また仕込みに入ります

ア ビアント(では また)




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9 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
大驚き!!! (asperge!)
2009-01-12 10:29:15
驚愕の変貌ぶりに、シェフはこの空間にどんなイベントを盛込むのだろうと想像が絶えませんでした。
おきにのチキンとパリキャロをテイクアウトしましたが、早く中で食べたいです
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おめでとうございます! (ポプラ)
2009-01-12 18:54:19
明けましておめでとうございます。
そして、ニューリアル・オープン、おめでとうございます~。今年も楽しいお話楽しみにしています!どうぞよろしくお願いします
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レアールへ行かなくっちゃ♪ (fraise)
2009-01-13 11:38:55
パクってみました(爆)
新年早々・・暴走してまふ。
今年もどうぞよろしくお願いします。
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Unknown (nachi)
2009-01-13 11:42:01
シェフぅ~

今年もよろしくお願いしまーす!!


お店
どんな風になったのか楽しみですぅ♪


今年は
バールにも行きたいなっ
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変わることの大切さ (happy-fam)
2009-01-13 12:38:06
昨日はありがとうございました!

店内の変わりようにびっくりしつつ、
「変わらないことの大切さ」とともに、
「変わることの大切さ」を感じました。

変わるということは、
自分にも、相手にも必要なんですよね・・・。

また、「いつもの~」と、D助スペシャルを食べに行きますのでよろしくです。
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Unknown (スカタン女王)
2009-01-14 11:06:38
あけましておめでとうございます。
どんな風にリニューアルされたのか楽しみです。
そして変わるメニューにも。
また今年も突然お邪魔させていただきます。
よろしくお願いします。
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Unknown (ぱおぞ~)
2009-01-16 19:45:03
リニューアルおめでとうございます。

あれもこれも変わっていて
どれもシェフの作だとのこと。

シェフは何者なの~??
匠の技、またゆっくりと拝見にあがりますね♪
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明けましておめでとうです (ひさ)
2009-01-19 16:50:48
明日、早速ランチ食べに行きますっ!
そちらの常連さん連れて(笑)
でも彼女、ランチやってるの知らなかったですよ~?
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Unknown (レアールシェフからのお返事)
2009-02-03 19:21:19
☆皆さん ボンジュール♪

何を今頃コメントの返事書いているんだ~!と

怒らないでくださいね

リニューアルしてからPCがちょっと開きずらい場所になってしまいまして

申し訳ない・・・・
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