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ビストロ レアール

石川県小松市にある「ビストロ レアール」のシェフがつづるあんなことこんなこと

Gateaux fromage au potiron カボチャのチーズケーキは秋の味♪

2009年10月09日 | 自家製デザート


マダム マドモアゼル オマケ デ ムッシュー

ボンジュール♪

サヴァですか?

久々に

癒し系の私

シェフジュニアの登場です☆

台風も過ぎてホッとしましたね

ほっとした所で一息いれませんか

そんな時こんなデザートいかがでしょう







お待たせいたしました

カボチャのチーズケーキで御座います

ほっくりと甘~~~~い 私の様なカボチャと

クリームチーズが相まって

なんたって

うまいって

そうだって

と言うほどにしっくりきております





一口 お口に運べば

ほんのりヴァニラの香りが微かに香り

しっとり

そして甘いカボチャと隠し味にちょっぴりシナモンが鼻腔を抜け

舌に感じるチーズのまろやかさとレモンの酸味が後を引き締め

あ~~~至福

シンプルなだけに繊細

まるで

私みたい♪




秋のコーヒーブレイク

カボチャのチーズケーキと共にいかがでしょう


1ピース ¥320(税込)

では

失礼してもう一つ









んんんん~~~ま♪