昨日を そして今日をありがとう

Demain il fera jour.
遠回りして歩きましょう 
素敵な景色に遇えるかも・・・

さあ!みなさんご一緒に!~東を向いて・・・

2008-06-08 | 四季折々のひとりごと
紫陽花の花が、少しずつ紫の色を増しています・・・
「移り気」などと言う少し有難くない花言葉を頂いている花。
梅雨の紫陽花は、上品で慎ましやかですね。

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茄子の初物が収穫できました。
ちょっと小ぶりの茄子紺色。
初物は、大きくしてもあまり
味がよくないらしいのです。
それでも、どうやって食べよ
うかと・・・
ワクワクしています。



カボチャの蔓が、元気に伸びています。
次々と花を咲かせ、小さな艶々とした
実が少しずつ膨らんでいくのを
見るのが楽しみです。
元気に大きくなってね!


「初物は、東を向いて笑って食べろ。」
これはどこの地域でも言われること
なんでしょうか。
どういう謂れがあるんでしょうね~
どなたかご存知ありませんか?


 そんな訳で、うちは初物を戴くときには「さあみなさんご一緒に東を向いて!」
 「は は は ・・・は・は・は・・・」と言って食べるんです~♪
 やっぱり、変ですか?「笑う角には、福来る!」
 笑って損することなんて、ないですからね~~~
今日の食卓から・・・
 
  


 『間引き人参の浅漬け』

 先日、炒めてみた人参の葉。
 小さな人参は?との
 ローズさんからのご質問に
 浅漬けに挑戦してみました。
 少し硬い茎のところと小さな人参
 湯通しをして、冷まし
 浅漬けの素で漬けてみました。
 セロリのような風味は
 そのまま<シャキシャキとした
 歯応えがいいですよ。
 自分で作った野菜は、こんな
 処まで食べてあげたくなって
 しまうのです