最近の食事事情

本日は七草の日。昨日の帰りに寄ったスーパーで七草パックを買おうとしたのですが、量が3～4人の家族向けなんですね。2人分の粥に全部放り込んだら、とてもモシャモシャしそうだったので、手が伸びませんでした。その代わり、と言っては何ですが、最近はフリーズドライものや、表題写真にもあるようなお茶漬けタイプも売っているんですね。フリーズドライものも3～4人の家族向けの量だったので、やむを得ずお茶漬けタイプを買ってきました。どうしても2人だけだと、食材を購入するときでも賞味期限や消費期限の関係で、その量をよく考えて購入しないと次々に無駄にしていくことになります。得てして、少量パックは割高なもの。また、冷凍食品などのような保存が利くものも、それだけの加工に手間がかかっているから割高になる上に、非冷凍食品に比べて風味も落ちるものです。以前は、朝食用には冷凍物の魚をため込んでいたものですが、現在は賞味期限内に消費できる量を少量で購入することにしています。

で、今朝はその茶漬けで七草がゆにする予定だったのですが、あいにく座敷童はサッカーの試合でワタシよりも早く起きて出かけたので断念。もっとも寝坊していましたが。昨日の夕食は、本来なら朝食で食べるはずだった雑炊になりましたし、本日は朝食で食べるはずだったお茶漬けタイプを使った七草がゆです。もっとも、年末から年始にかけての飲食で、胃腸は相当疲れているみたいなので、ワタシの体調回復にはいいかもしれませんが。

Editor CABEZÓN