ニンジンのポタージュ★★★念のために最後まで読んでくださいね★★★

念のために最後まで読んでくださいね。時々、本ブログの記事は異常に縦長の場合があります。スクロールしてEditor CABEZÓNの表示が出てくるまでが本文です。昨日も書きましたが、例えばこの記事とか。勘違いしているみなさまが真実に目覚められますように。

というわけで、オレンジ色の憎いヤツ（この表現に反応した人は、それなりにいい歳だと思う）の登場です。家を空けることが多くなってしまって、ニンジンがたくさん余っていたのです。このところ、目の敵のように調理しているシリーズの一巻（別にニンジンは悪くない）。

材料はこれと調味料など。

玉ねぎをみじん切りにしてバターで茶色になるまで炒める。

それ以外は適当に火が通りやすく切る。

あとは牛乳を加えて煮込む。

ミキサーで粉砕して塩とうすくち醤油で味を調える。

（粉末のブイヨンでも良いでしょう）

クリームとパセリで色添えする。

調子が悪いが、とりあえずオッキしたので執筆。

Editor CABEZÓN