古今東西あんみつめぐり６

というわけで、病院へ行った後（下の記事の続きですね）に、
久しぶりに行きたかったのが、
画像の新宿区・神楽坂の甘味処「紀ノ善」で、杏あんみつです。

このブログで以前に紹介したのは、
「粟ぜんざい」とか「抹茶ババロア」だったと思いますが、
あんみつも最高ですな、この店は！

つややかな杏の柔らかく果肉たっぷりの酸味と甘みは、
缶詰を利用したフルーツあんみつはまったく異なる次元ですね。
そして、柔らかい寒天！
子供の頃、寒天が嫌いだったのは、ちょっと硬い食感が苦手だったからですが、
ここの寒天はやわらかい！口の中で溶けそうでたまりません。
抹茶ババロアの時も感じましたが、
食べ終わってしまうのが惜しいくらい、
とても愛おしい甘さです。

さすが神楽坂！おいしいものを知っている町ですな。
こんな贅沢してから、この日は千葉まで出勤です（罪）。