浅口市中央公民館手打ちそば入門講座

11月13日(日)午前9時から、浅口市健康福祉センター2階の栄養指導室にて、今年度13回目の浅口市中央公民館「手打ちそば入門講座」を実施した。 . . . 本文を読む

浅口そば打ち倶楽部・鴨方B定例会

11月12日(土)午後1時から、浅口市健康福祉センターの栄養指導室にて、全麺協素人そば打ち段位認定会に参加予定者を対象にした、今年度15回目の浅口そば打ち倶楽部・鴨方Bの定例会を実施した。 . . . 本文を読む

そば処 頭士亭

広島県世羅郡世羅町の「せら夢公園」近くの、産直市場「大見ふれあい市場」内で、手打ちそば屋「そば処　頭士亭」が営業しているとの情報があったので訪れた。 . . . 本文を読む

富倉そば

自家製粉した粗挽き粉が残っていたので、繫ぎにオヤマボクチの葉の繊維を使い、久し振りに富倉そば打ちを行った。 . . . 本文を読む

笠岡市中央公民館手打ちそば(水曜講座)

11月8日(水)午前9時から、笠岡市中央公民館の調理室にて、今年度14回目の手打ちそば講座(水曜)を行った。 . . . 本文を読む

玄びし

岡山市南区浦安方面へ所要で訪れ、昼時になったので「玄びし」に立ち寄り蕎麦を頂いた。 . . . 本文を読む

トリツそば道場訪問

全麺協素人そば打ち段位認定会・尾道大会にて、四段位認定会を受験する予定の1名は、10月下旬に1週間ほど入院したので、そば打ちの状況を確認するために、トリツそば道場を訪問した。 . . . 本文を読む

笠岡市中央公民館手打ちそば(土曜講座)

11月5日(土)午前9時から、笠岡市中央公民館の調理室にて、今年度13回目の手打ちそば(土曜講座)を行った。 . . . 本文を読む

ウオーキング

11月に入り早朝は寒くなってきたので、ウインドブレーカーを着用してウオーキングに出発し、汗ばむこともなく快適にウオーキングすることが出来るようになった。 . . . 本文を読む

笠岡市中央公民館手打ちそば(水曜講座)

11月2日(水)午前9時から、笠岡市中央公民館の調理室にて、今年度13回目の手打ちそば講座(水曜)を行った。 . . . 本文を読む

今日の昼そば

ソテーしてスライスした冷凍鴨肉を解凍し、今日の昼そばで“鴨ざる”にして頂いた。 . . . 本文を読む