笠岡市中央公民館実践講座

1月7日(土)午前9時から、笠岡市中央公民館の3階調理室にて、今年度16回目の手打ちそば実践講座を行った。 . . . 本文を読む

そば汁作り

明日、明後日と公民館講座が連続するために、本日2日分のそば汁(辛汁)作りを行った。 . . . 本文を読む

方谷庵訪問

1月4日(水)高梁市の親戚へ年始の挨拶に行く途中、高梁市内の観光駐車場にある「手打ちそば　方谷庵」に立ち寄り、今年最初のそば食べ歩きを行った。 . . . 本文を読む

正月3日日

正月3日目はウオーキングを開始し、今年最初のそば汁用の返し作りを行った。 . . . 本文を読む

初打ち

平成24年1月2日(月)今年最初のそば打ちは、そば打ち仲間から頂いた超粗挽き粉を使用して行った。 . . . 本文を読む

明けましておめでとうございます

新年明けましておめでとうございます。本年も宜しくお願いいたします。 . . . 本文を読む