本日のタイムランチは
豚肉の照焼定食でした。
豚薄切り肉に片栗粉をまぶし
ゴマ油でコンガリ焼き、
秘密のバーベキューソース+お酒+ニンニク醤油をじゅーっと
セロリ、キャベツ、きゅうりの千切りタップリの上にのせました。
産直で買ってきた、清々しく綺麗な
切干大根は
切干の戻し汁といりこで炊きました。
砂糖なんか入れなくても甘い！！
芥子菜の浅漬
辛い！！！
今日はみじんに切って浅漬の素でモミモミ
今朝の朝散歩で発見！
辛子菜も出てきたし
春もすぐそこですね！！
辛子菜漬け
