先週末、城ヶ島の釣りに持って行くために焼いたパンです。
行く前の考えでは、朝方釣りをして眠くなったら仮眠をとって、また午後くらいに釣りをするという感じでいたので、いつもよりも多めにパンやおやつを用意しました。
実際は釣れまくりでパンを食べている暇もあまりなく、あっという間に終了したので、持っていったパンの大半を持って帰ってきたんですけどね。
生地はいつもどおり、みかさんのリッチ生地(イースト使用)で~す
まずはピザパン
パン屋さんのピザパンのイメージで、具もチーズもあまり多すぎないように作ってみました。
具は、ベーコン、ピーマン、たまねぎ、コーンです。
ソースは、ケチャップ+バジル+オレガノで簡単に。
これだけでも結構ピザっぽくなりますよ。
続いて明太マヨじゃがパン(←適当ネーミング)
これは、もう1つお惣菜パンを作りたくて、冷凍庫などをあさって材料を探していたら明太子が少しだけあったので、マヨネーズと混ぜて、さいの目に切ってチンしたじゃがいもを和えて包んでみました。
十字の切込みを入れたらそこにマヨをぶちゅ~と追加。
結構おいしかったです。まだ工夫の余地アリって感じだけど。
この2種類を無理矢理1度に焼いたら、天板いっぱいいっぱい
隣とくっついたり、天板のふちにくっついたりしちゃいました。
でも、このいっぱいいっぱい並んでる感じがおいしそうだったので、トップ写真にしました。
お次は甘系メロンパン
夫に「食べたいパンある?」と聞いたら、即答でメロンパンでした。
気温の高い時期はクッキー生地がだれやすくて大変だから、あまり作りたくなかったんだけど。
わざわざリクエストを聞いておきながら作らないのもひどいかな?ってことで、がんばりました。
おいしかったし、喜んでもらえたからよかったです。
がんばったけど、中にはひび割れちゃったり、クッキーの帽子が脱げかかってるのも。
味は変わらないから、まぁいいか。
釣り場では結局メロンパン1つしか食べなかった夫。
帰宅後(午前10時頃)おなかがすいたようで、家のおやつ入れからスナック菓子を探し出しパリパリむしゃむしゃ。
目の前には持って帰ってきたこのパンたちがあるのに。
私のパンより市販のお菓子のほうがおいしいんだね・・・。