これはおととい焼いたもの
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この前、カンパーニュを焼くつもりが謎の物体になってしまったので、夫用に何かちゃんとしたのを焼かなくちゃ！
ということで焼きました。
夫は「失敗パンも食べるよ？」と言ってくれるんだけど、さすがに失敗パンばかりを続けて出すのもいやなので、まともなパンも用意しておこうというわけです
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イースト使用、粉はスリーグッドを使いました。
レシピはおなじみの『くーぷトースト』です
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さすがにイースト＆最強力粉、とっても元気に焼きあがりました
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いつも片側ばかり伸びて、反対側は全く釜伸びなし、ということが多いんだけど、今回は反対側も少し伸びました
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今回はちょっときつめに巻いたから、うずまきがしっかりクルクルです。
なんかかわいい
しっかりふくらんだので、ピキピキも元気
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味ももちろん大丈夫
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ただ、イーストを分量どおり入れたら、ちょっとイーストの匂いが気になったかな？
イーストの匂いは嫌いじゃないんだけどね。
やっぱりちょっと減らしたほうがいいのかも
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このところ、自家製酵母で微妙な出来のパンが続いていたので（ＵＰしてないけど）、ちゃんと焼けるとうれしいし安心します
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ほんとは、自家製酵母のカンパーニュを安定して焼けるようになりたいんだけど、その道のりは遠そうです・・・
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