クリスマスも近いということで、今日はリースみたいなパンを焼きました
。
抹茶入りのリッチ生地をのばして黒糖をふり、砂糖をまぶしてチンしたさつまいもと甘納豆を散らして巻き巻き。
切り込みを入れてねじり合わせ、輪にします。
そして、少し残しておいた生地で合わせ目を巻き、リボンを作って飾ってみました
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形が崩れそうだったので、丸い耐熱皿に入れて焼くことに。
成形直後はこんな感じでした
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ちょっと太さが均一じゃないけど、大体考えていた通りに成形できました
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そして焼きあがったのがトップ写真
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リボンがふくらんで起き上がっちゃった
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焼き色も着き過ぎてる・・・
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明らかに焼く前のほうがきれいですね～
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でも、考えていたものを作れたので満足です
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早速味見したいところだけど、夫に見せたいからがまんがまん・・・
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１２/１７
。クリスマスまであと１週間
・豚肉と小松菜の中華炒め
・ゆで卵
・五目春巻き（冷食
）
・かぼちゃの煮物
・オクラとまいたけの柚子胡椒ポン酢和え
・ミニトマト
・ふりかけごはん
豚肉と小松菜の中華炒めは、豚肉、にんじん、小松菜を炒めて、ウェイパァー、酒、しょうゆ、しょうが、こしょうで味付けし、片栗粉でとろみをつけました
。
もう１２月も半分以上過ぎましたね～。
あと２週間で今年も終わりだよ
。
やらなきゃいけないことは多々あるけれど、クリスマス前後のことを考えると落ち着かなくて、ただ時間ばかり過ぎているような状態
。
クリスマス用の食材の買い出しとか、ケーキ作りとか、予定表でも作っておいたほうがいいかしら
。
っていうか、ケーキどんなのにするか決まってないし～
そんなこと言いながら、今日もパン焼いちゃったんだけどね
。
