とん平焼き

昨日の夕飯の鍋で残っていたキャベツ、

何かレシピがあるかとLINEブログを見てたら、

ちょうどいい具合に、とん平焼きがありましたので、

参考にしてキャベツ消費しました。

キャベツ千切りして豚肉をのせ、塩胡椒してレンジで４分位かな。

卵焼きに柔らかくなったキャベツをのせて、

半分の卵をかぶせソースとマヨネーズをかけ、鰹節と青のりと言いたい所ですが、

青のりなかったので、パセリです

 

レンジだとキャベツも肉も簡単に柔らかくなるので、簡単に出来ていいです。