パズルの記事で書いたように、結局買い物には行ってないのであるもので。
と言っても、鮭の西京漬けは昨日買って夜食べようと思いましたが、
昨日はなんとなく他におかずがあったし、無理に焼かなくてもいっか
と判断して正解でした。
あとは、豚肉しゃぶしゃぶ用もありましたのでサッと湯に通し、
これを肉の上にのせて頂きました。
これはフライにかけたら最高ですが、肉にも美味しいです
そしてこれこれ、ご覧の通り玉ねぎと竹輪なのですが、
無限やみつき新玉ねぎと言いますよ
もう玉ねぎ好きの私にとって、救いの神のレシピでしたよ～
新玉もあるし、竹輪は冷凍庫にあるし、緑は万能ネギでこれもあったし、
ネギネギになってしまいますが
それと鰹節。
砂糖少しと、ポン酢とマヨネーズを混ぜたので和えます。
これ新玉１個ですが、1人で食べられちゃう勢いでしたよ～（美味しすぎて）
余談ですが、竹輪って４本入りを買うと、何だかわかりませんが、
たいてい全部使わなくて２本残ってしまってね。
で、冷凍しておくのですが、
なんと！３個もあったりして
２本を輪ゴムで縛ったやつが３個ね
もちろん古い方から使いましたよ、日付を見て
そんなこんなで、ある物で作れば何とかなるものですね
