全粒粉のカンパーニュ

1時間で出来るというので、

今日のお昼に食べるつもりで、作ってみました。

油脂類も卵も入れません。

11時少し前に取り掛かって、

12時ちょい過ぎに焼きあがりました。

仕上げ発行後、全粒粉をふりクープを入れて焼成します。

焼く時に、オープンに霧吹きを5プッシュくらいかけます。

ちょっと全粒粉かけ過ぎたかも😅

いい色に焼けました。

スペインで買って来た、イベリコ豚のパテ。トリュフ風味らしいです。

これを食べてみたくてパン焼きました。

見た目美味しそうには見えませんが、

しっとりしていて、とても美味しいパテでした。

物によっては、ポロポロしていたりするのもありますが、

これは滑らかでした。

買ってみて良かったです。

友人にもお土産で渡したので、

美味しく食べてもらえそうです。