２月のすみれ会は、
＊ガルショーク（壺焼きのこ）
＊プチチョコレートケーキ
＊ロシア風紅茶
です。
ホワイトシチューを作ってカップに入れ、粉チーズとパセリを振ったら
パン生地で蓋をします。
焼きあがったら穴を開けて、パンをシチューに浸けながら頂きます。
熱々でとっても美味しい
プチチョレートケーキは、ココア生地を焼いて
ハート型にくりぬきシロップを塗り、そこにバタークリームを塗ったら
チョコレートをコーティングします。
バレンタインは終わったけど、ハート型です
小さいのは、残った生地で取ったおまけです。
ロシア風紅茶は
ジャム、はちみつ、ブランデーをホイッパーで良く混ぜて
カップに入れたら、熱い紅茶を注ぎます。
甘いけど、美味しい紅茶です
ガルショーク、パイ生地で作るのもありますね。
パンのガルショークもとっても美味しかったです
