コウサイタイ（紅菜苔）

鉢植えと菜園のコウサイタイの芽が、だいぶ伸びてきています。

唐の時代から栽培されていたという、中国野菜の仲間です。



もう少し伸びたら、食べられます～
ボイルしてもよし、炒めてもよし　
ビタミンＡ・ビタミンＢ群・鉄分が豊富　　ルンルン
　花の子ルンルン　



今から収穫が待ち遠しいです。

電車通りの麦畑

国道２号線の横、広島市役所の正面玄関前に作られた、小さな田んぼです。
ここで「広島市食育推進計画」の一環として、稲と麦の二毛作が行われています。



幼稚園児たちが市長と一緒に種まきをして、秋には稲刈りとお餅つきを、また一月に麦ふみをしたそうです。



麦が懐かしくて思わず立ち止まって、カメラを向けていました。

小さいとき麦ふみをした経験があります。
今思うと・・・ほとんど手伝いにもなっていなかったのではないかと
歌を歌ったり、遊びながら踏んでいましたっけ。
そういえば何かしら道具で砂もかけていたような・・・記憶が・・・

小学校の帰り道、よその畑の麦畑で黒い麦の穂を剥いて、追いかけっこして帰っていました。
あの頃は誰も怒ることなく、のどかな時代でした。

踏まれて強くどっしりと大地に根を張って育つ麦・・・
人間もこのように打たれても踏まれても、大きく強く育つと苦労は無いのかもしれませんね。

気の早いプレゼント

孫にちょっと早いプレゼントが　
パジェロのラジコンです　
なんと裏を見ると６歳以上とあります。

まだ１歳にもなっていなし、後５年間置いとく　～



じぃじとばぁばが遊ぼうかな　

窓辺の花

出窓に置いてあるカランコエが、この４～５日の暖かさで咲き出しました



多肉植物で、マダガスカル原産
昼の長さが短くなるとそれに反応して花芽を付ける短日植物で、自然の環境下で花の咲く時期は主に春　



挿し木をしてオレンジは６鉢もあります。
手のかからない植物で開花時期も長いので、お部屋に飾るのにはいい花です

関西風お好み焼き

久々に作りました～
関西風お好み焼き！

ううん！形が変って
まぁるい電気鍋で作ったから、形が整えられませんでした

お好み焼きの粉を買って来て、キャベツ・ネギ・チリメンジャコ・鶏肉の細切れ・鰹節などを入れて焼きました。



勿論、オタフクソースをかけて食べました
広島風は家では焼きません。
なかなか上手く出来ないのです
退職したらお好み焼きでも習いに行こうかな
一日体験コースもあることだし・・・

ふきのとう

庭で小さな春を見つけました
ふきのとうが出ていました。
日差しの中で膨らんでいました。



例年、ふきのとう味噌を作るのですが、今年は今のところ５個しか見当たりません。
５個では採ってしまうのも可哀そうです。

天ぷらも苦味と春の香りがして美味しいのですけどね～



露地植えの白い桜草も咲いていました。

サワーポメロ

実家のサワーポメロが今年は１００個以上なったそうです。
もぎたてを送って来てくれました。

1ヶ月位したら食べられるとのこと、風通しのよい日陰で保存すれば5月ごろまで保存可能で
皮にシワが出て外見はイマイチになっても、逆に中身のジューシー度合いが増しておいしくなるそうです。



サワーポメロとは・・・

在来品種「大橘」という品種を農業試験場で栽培中、雪のため、収穫し忘れて・・・
約1月後、思い出し、樹に行ってみると、とても大きなみかんが生っていたのだそうです
収穫し食べてみると、とてもおいしかった
この「大橘」の優良品種をさらに改良して、栽培したのが「サワーポメロ」、香りがジューシーでさわやかな口あたりは、まさに晩柑の王様なのだそうです。

ポンカンも一緒に入っていました。



自家製の椎茸、大きな大根も・・いつもながらありがたいです

山歩き 絵下山

山行きクラブ今年２回目の登山は、呉線沿線の絵下山（５６８．１ｍ）
今日の参加は１０名。
ＪＲ小屋浦駅で下車後、（小屋浦コース）登山口を９：４５分に出発
健脚組３人は天狗岩（３７０ｍ）に登ってから合流。



登山道は整備されていて歩きやすかったです。
お天気はよかったのですが、吹く風は冷たかったです。
今日の予報は最高気温が６℃。
朝は気温が低かったので、まだところどころに霜柱が残っていました

瀬戸内の多島美に、しんどいのも忘れて登りました。



テレビ塔が建っており山頂まで車でいける山です。
後もう少しのアナログの塔と、これから活躍するデジタルの塔が印象的でした。
山頂の三角点のあった場所に、テレビの中継所が建てられたために、三角点のない山です。



山頂から広島市内の景色。
お昼前に山頂に到着、風の吹かない場所でゆっくりとお昼を食べて
おしゃべりして・・・



下山は矢野天神コースを
野間堂、毛利氏に敗れた野間氏を祭るお宮。



南北朝時代から宮方と武家方との勢力争いがあったとされる山城、矢野城跡を通り矢野ニュータウンへ下山。
このコースは急勾配落ち葉のじゅうたんで何度か滑りそうになった
登りだったら距離は短いが険しいコースだとガイドブックに書いてあります。
団地を歩いてＪＲ矢野駅午後３：３０分着

心地よい疲労感を味わいながら、夜はキムチ鍋で美味しいビールを飲みました

蝋梅（素心蝋梅）

我が家の庭のロウバイも咲き始めました。
手に取るといい香り　　がします。

花全体が黄色で中央部の色の変化のないものはソシンロウバイ（素心蝋梅）
ロウバイ（蝋梅）は中央部が暗紫色なんだそうです。

こうしてみてみると我が家のはソシンロウバイですね。



誕生日が過ぎて、年金手続きの書類を目の前にして、いよいよだなぁ！ってしみじみ思っている今日この頃　。。。

後70日あまりになりました。

豆餅

黒豆の入った豆餅をたくさん貰いました。

自家製のもち米に黒豆で作ったそうです。



さっそく、焼いて食べました。
もっちりして美味しい～～っ　
お砂糖が少し入っておやつにいい感じです

実家では豆餅は作っていませんでした。
サツマイモのお餅とよもぎ餅を作っていました。

海苔やゴマ・ピーナツの入ったお餅も美味しいですね

焼いたお餅を、お茶の中に入れて食べるのもこちらに来て初めて知りました。

そういえば、揚げ餅も作っていませんでしたね。
この豆餅も揚げて食べたら美味しいかな

手作りこんにゃく

広島県総領町特産の手作りこんにゃくのセットです。
今夜「雷こんにゃく」を作りました。

たれつきでセットの中に入っていましたので、エリンギ・白ねぎと一緒に炒めてみました。
少しピリ辛でお酒の肴にうってつけ

お刺身こんにゃくやキンピラこんにゃく・おでんこんにゃくなど盛りだくさんです。
当分、ヘルシーなマンナン料理が楽しめそうです



近頃はあまり見なくなったこんにゃく芋ですが、昔は普通に庭先に植えてありました。
母も作っていました。
こんにゃく芋ををゆでて、つぶして、固めて・・・詳しく覚えていませんが、子供の頃は「えぐ味」があったので嫌いでした。
最近母の作ったものを食べたことはありませんが、大人になった今でも「えぐぐ」感じるのか一度食べてみたい気もします。

おすすめのこんにゃく料理がありましたら教えてください

部分日食

14に引き続き、15日の朝も5ｃｍ位の積雪がありました。
予報ではもう降らないとのことだったので、朝起きてあわてました
車なら7～8分で行ける職場なんですが、歩くと30分近くかかちゃう

14日の夕方には解けていた道路もこのように真っ白　
ザックしょって傘さしてデジカメ片手に歩いていると・・・
近くの高校の生徒が、雪の中朝連をしていました。
後姿をパチリ



　15日は部分日食が見られる日。
広島市でも日没帯食（たいしょく）が4時46分から始まり、
午後５時22分の日没間際に、太陽の約35％が隠れたそうです。

退勤途中に写した写真、午後5：06分。
少し欠けているように見えました。
残念ながら、画像では下のほうは雲に隠れているように見えます。
実際この　雲がなかったら、もっとハッキリ見られたかも。
アップで撮っておけば良かったな



この場所は山手なので太陽は山に沈んでしまいますが、海の方では綺麗に見えたようです。
新聞社のＨＰに綺麗な画像が載っています。

http://www.chugoku-np.co.jp/News/Tn201001160067.html

グラスブーケ

還暦のお祝いに娘婿から届いた、可愛いグラスブーケ
暖かな春の色です。

遠く離れたフィンランドに住む娘の誕生日にもお花が届くそうです



左のようなパッケージに入って届きました
グラスに水が入った状態で
右は取り出したところです。



裏はこのようになっていました。

生花でコサージュはよく作りますが、このような大きなものは作ったことがありません。
形が崩れないようにしっかりと作られています。

お花の贈り方もいろいろあるのですね。



優しい心遣いに、ありがとう～って、言葉に出来ないくらい嬉しいって、
うまく伝えられないんだけど、幸せです。　ありがとう～

雪の朝

朝起きたら、一面真っ白　10センチくらいはあるでしょうか。

タイヤがノーマルなので歩いて通勤することに

少し早めに出て、カメラ片手にのんびりと歩きました。

こんな素敵な風景にも出会えるんですよね。
見上げなければ見えないから、車だと見過ごしてしまう

雪がひらひら降っている中、お日様も昇っておらずどんよりとしていましたが、すがすがしい雪の朝の空気を感じながら

約30分歩いて職場に着いたら、うっすらと心地よい汗をかいていました。




山陽道が通行止めになったとかで、周りの道路は大渋滞だったそうです

ザックしょって、ダウン着て、毛糸の帽子被って、マフラー巻いて手袋して・・・完全防備で

よ～し　歩くぞ～って心を決めて雪の中に飛び出してよかった

雪道もまた楽し・・・

バースディ

11日の日に息子と私の誕生会をしました。
息子12日、私は13日と一日違いの誕生日です。

息子が産まれるとき、もう一日遅かったら誕生日が一緒になるから産まれないようにと頑張ったのですが、産まれてしまいました。

前々日の10日は2歳年上の娘の誕生日です。
この日も飛んだり跳ねたり、かがんで掃除をしたりしましたが産まれませんでした。
ということで我が家は1月に3人の誕生日があります。
誕生祝は毎年一緒にしています。

フィンランドにいる娘からは、今夜電話がありました。
一緒に誕生日は祝えませんが、生の声が聴けて嬉しかったです。
2月に短期の帰国をしますが、今から待ち遠しいです。



還暦のお祝いに友人からの贈り物です。



　嫁がチーズケーキを作ってきました。
なぜかローソクは5本です。



子供たちからゲンテンのショルダーバックを貰いました。
ありがとう～　とっても幸せです。



今日13日は本当の誕生日、夫がケーキを買ってきてくれました。
雪がしんしんと降り続いているそんな夜です。
明日は早起きしなくては・・・