さぁ～３１日です

今年もとうとう大晦日がやってきました
やり残したこともいっぱいあった年ですが、いつものように暮れて行きます。
４月から始めたブログ、たくさんの方に訪問していただきました。
素敵な出会いもたくさんありました
ありがとうございました
来年も身近にあることを、つらつらと書いていきたいと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。



皆様もどうぞ、よいお年をお迎えください

昆布巻き作り

いよいよ、今年も押し迫ってきました。
後１日です。

昨日は日高昆布を買ってきて、昆布巻きを作りました。
中の魚は鯖です
母親は巻き終わりが解けないように、針で縫うようにしていましたが、私は３個ずつ爪楊枝で止めます。
昆布は柔らかく戻して適当な長さに切り、鯖は３枚におろしてお刺身のように切ります。
それを巻いて調味料で柔らかくなるまでコトコトと煮ます。
あっ！しょうがを入れたら香りがいいです。



嫁が来て一緒に作りました
我が家は昔から鯖でしたが、鹿児島では鯖で作るところが多いそうですね。
地方によっては鮭、マグロなどいろいろあるみたいです。



今年は日高昆布が思ったものが買えなくて、小さめな昆布巻きになりました。
黒豆も炊いたし、昆布巻きも出来ました。
なんとなくお正月が来そうな感じに・・・
明日・明後日と少しずつ作っていきましょ

広島プチオフ会

車で鹿児島まで帰省されるマイナー肝属さんと、ペギちゃんとペンギンズ３人それに私で広島プチオフ会をしました。
賑やかで楽しいプチオフ会でした～
子供の表情を見ていると、心が和みますね～
同県人ということもあって、直に打ち解けていろいろ話しました。
そういえば・・・誰も鹿児島弁を話さなかったんじゃない

２時間があっという間に過ぎてしまいましたね



帰宅したら直に現実が待っています
黒豆を煮ながら、隣でおでんを炊いていると・・・
鍋からおでんが溢れんばかりに！　

夫いわく・・・それ、写真を撮ってブログに乗せたらぁ
ヘマな所をちゃんと見てもらったらって
はいはい！ちゃんと載せますよ～
この画像はすでに落ち着いておでんの具がへこんできていますが、もっとすごかったのです
蓋が落っこちそうなくらい盛り上がっていました

実は明日、嫁が昆布巻きを習いたいからとやってくるのです。
そのために明日のおかずに「おでん」を作っていたのです。

楽しかったプチオフ会の落ちがありました

句誌『にがごい』 １月号

薩摩狂句の句誌『にがごい』が届きました。
今月はなんとか全部門、佳作に入りました。
やっぱり嬉しいです。
思うようにいい狂句は出来ませんが、”継続は力なり”で地道に続けていこうかな。
まだ雅号がないんですよね～
「みーたん」では芸がなさすぎるし・・・
今のところ本名で投稿しています。
まだ、雅号つけるほどではないのでそのうちにと思っています。



＜自由句＞

　孫ん子を　初（はい）めっ背負（かる）るっ　はん倒（と）けっ
　人見知（ひとみし）い　もへ始（はい）まって　抱（だ）かならじ
　葉をば食（く）ろ　虫（む）しゃ憎（にく）かどん　蝶蝶（ちゅちゅ）は可愛（む）ぜ

＜課題吟＞　御礼（ごれ）

　今時（いまどっ）の　子供（こど）ま御礼（ごれ）じゃい　言（ゆ）もならじ

＜課題吟＞　希望（のぞん）

　　寄書（よせが）きい　高（た）け希望（のぞ）む書けた　大法螺吹（うぼらふ）っ

＜時事吟＞

　新政府　追（う）かて忙（いそが）し　マニフェスト

堂島ロール

堂島ロールを貰いました。
私が行ったとき、デパ地下はいつも売り切れなんですよね。
で・・・まだ食べたことがありませんでした。
今日、初めて食べました
中に生クリームがたぁっ～ぷり



カロリー高そう～
昨日、甘いものの誘惑には勝てないと書いたばかりだったけど
やっぱり目の前にあるとついつい・・・食べてしまいますね

今日は布団干したり、お掃除したり動いたから、まぁ！いいか
って都合のいい理由つけて、食べるのであります。
さぁ！夜は粗食にしよう～っと

日本水仙

庭にひっそりと咲いていました。
「ニホンズイセン」別名「雪中花」ともいうそうですね。



今日はいいお天気だったので、庭の手入れをしました。
たくさん芽が出て、植えるところがなかった桜草の定植も何とか終わり・・・来春が楽しみです。
早いものはもう花が咲いています

この秋の人間ドックで胃と胆嚢が再検査になり、今日その結果を聴きに行ってきました。
結果はどこも異常なし　ほっ
ＣＴで画像を見てビックリ
あるんですね～内臓脂肪も・・・皮下脂肪も・・・
自分では、もっと少ないのかと思っていましたが　
ますます食生活に気をつけなければと思った瞬間でした
でも、甘いものや美味しいものの誘惑には勝つ自信はありません　

花梨 シロップ ?

今年も綺麗なかりんを貰いました。



昨年は花梨酒にしたので、今年は花梨のシロップに挑戦。
まず、皮を剥いて種をとり薄く切ります。



鍋に蜂蜜と水を入れて煮ました。



それを濾して煮詰めます。



ビンに入れて保存します。



水を入れずに花梨のシロップだけを濾して煮詰めたら、もっと濃いどろ～りとした
物になるようです。
またこの濾した花梨の実を、裏ごししてジャムにしてもいいみたいです。

さぁ！喉の対策は出来ました。
これならお酒を飲めない人でもＯＫですね。
今年はまだ風邪を引いていませんが、喉によさそうです。

一日早いクリスマスイブ

　今日はクリスマスイブですね～　


我が家は２３日の日に一日早いクリスマスイブを　
パッチワークで作ったリースにサンタさんにベル　それとお星様　　　
ベルとお星様は欲しい人にあげたので一個だけになってしまいました。



さぁ～ターキーにチキン、いもいもサラダに人参のグラッセ、コカブや生野菜を盛り付けて・・・
嫁の作ったケーキも仲間入り
賑やかになりました。
洋食ばかりという家人のために、スープは味噌スープ　
自家製の大根おろし、高菜の漬物などなど。。。



ビールにワインに果実酒　



７ヵ月半になる孫は今この自動車がお気に入り
部屋の中をあっちこっちへ連れてってと、意思表示します。
じぃじ、ばぁばは食べるのもそっちのけで引っ張りまわされています。
いえ、私たちが楽しく　　遊んでもらっているんです

ひろしまドリミネーション

忘年会の前に平和大通りのひろしまドリミネーションを歩きました　
市内はクリスマスの電車も走っており、中からサンタさんが手を振っていました　
もっと暗くなったら綺麗なんでしょうけど・・・




夕方５時３０分に点灯しました。
ほんの一部ですが。。。広島のイルミネーションも見てください　



王子様とお姫様



お城（ピース城）です



馬車もあります　



ちょっとボケてますが、「帆船と幻のクジラ」今年はクジラのしっぽさんが仲間入りしていました　



このドリームステーションは毎年大人気です。



「ふしぎの森」のバナナはニューフェイス　



フェニックスと命の滝



平和大通りの東西約２キロに１３０万球の光が降りそそいでいます
今日は半分くらい見て歩きました。
「おとぎの国の冬物語」今年のテーマは「愛の生まれる樹」（ピースリーフ）
物語の説明もあるので、読みながら見て歩くのも楽しいです。

忘年会はゲームで盛り上がりました　

ではでは・・・ご要望にお答えして

ＥＣＯ検定の問題をひとつ・・・

もっとも適当な言葉を語群から一つ選んでください。

　☆　地球の生い立ちと歴史について　☆　

地球は約４６億年前に誕生したと考えられており、誕生したばかりの原始地球は、表面は暑いマグマに覆われ、大気は『ア』が高い濃度で存在し、酸素はなく、気温も高濃度の『ア』の温室効果などで相当高かったと考えられている。

やがて地球表面が冷め始めると、雲を形成していた水蒸気が雨となって大量に降り注ぎ、４１億年前、カレンダーでは２月９日に海が形成された。
地球に最初の生命が誕生したのは、２月２５日で海中にアミノ酸が化学変化して『イ』が誕生したと見られる。

その後、５月３１日にラン藻類が現れ、その活発な『ウ』により大量の酸素が海水中に供給されるようになった。
大気中の酸素濃度の上昇により、１１月１４日に『エ』が形成されて生物に有害な紫外線が吸収されるようになると、生物の陸上進出が可能となった。
人類の祖先に当たるとされるアウストラロピテクス（猿人）がアフリカに登場するのは役４５０年前、カレンダーでは「１２月３１日１６時」。
『オ』が始まる１８世紀半ばの産業革命は「１２月３１日２３時５８秒」となる。
このカレンダーから、わたしたち人類が、４６億年かけてつくりあげられた地球環境をきわめて短時間で劇的に変化させてきたことがわかる。

　『地球カレンダー』

１月１日　　太陽系第三惑星「地球」誕生　　　　　　　４６億年前
午前０時
２月９日　　　陸と海とが形成される　　　　　　　　　４１億年前
２月２５日　海に最初の生命体である『イ』が誕生 ４０～３８億年前
５月３１日　　『ウ』を置くなうラン藻類が現れ、酸素　２７億年前
　　　　　　　が供給される　　　　　　　　　　　　　　
１１月１４日　『エ』形成され始め、有害な紫外線を
　　　　　　　吸収するようになる 　　　　　　　　　　　　６億年前　　
１１月２８日　動植物が陸地に進出、森が出来る　　　５～４億年前
１２月２６日　恐竜が絶滅。他の生物も大量死滅。　６５００万年前
　　　　　　　生き延びた哺乳類からリスに似た原始
　　　　　　　霊長類が登場
１２月３１日　最初に人類がアフリカ二誕生　　　　　　４５０万年前
１６時
１２月３１日　産業革命が起こり、『オ』が始まる　　　２５０年前
２３時５９分５８秒

　語群

①　二酸化炭素　 ②メタン　③窒素ガス　④原始ウィルス　
⑤原始バクテリア　 ⑥光合成　⑦酸化作用　 ⑧化石化
⑨オゾン層　 ⑩電離層　⑪地磁気層　 ⑫自動車の利用
⑬化石燃料の大量消費　 ⑭プラスチックの製造

さぁ～何問出来ましたか～

終わったぁ～

寒い中　『ｅｃｏ検定』　を受けに行ってきました。
６００人位はいたのかな？
若い子が多かったです。
大学の環境学部かなにかの生徒かな　



一年に一度、ピシッっと緊張するのもいいものです。
試験前の緊張感！

たくさんのマークシートを塗りつぶすのにも、若い子と違って時間がかかります。
何度も確認をし、確かめをし・・・・それでも帰ってから答えを調べてみると　　
あるんですよね～チョイミスが　
それでなくても記憶力が衰えているのに・・・

コペンハーゲンでやっていましたね、ＣＯＰ15　次回は出ますよ。

で、結果はどうだったって　
自己採点では何とかクリアかな～　

２月に結果が出ます。
さぁ～明日から遊べるぞぉ～

ざくろ酒 その後・・・

１２月１日につけた『ざくろ酒』が綺麗な色合いになってきました。
待ちきれなくて、少し飲んでみましたよ

うわぁ～おいしい。。。
オフ会にも、山にももって行くって行ったけど・・・
このままだと飲んでしまいそう～
でも味見だけで取っておきますね～

こんだけしかないのですから



今朝は雪で庭の木も真っ白



寒い週末になりそうですね

キウイのたまご

キウイのたまごって知っていますか

このキウイ小さくて糖度が高いのです。（普通より５度も）
熟したら、手でキウイのたまごのてっぺんのところを、指ではさんでつまみ出すかんじで押し出すか、指で押さえて手で半分に切ってぷるんと果肉を押して出して食べます。

また、裏ごししてお料理のソースとしても使えますって書いてありましたが、もったいないからそのまま食べました。




左からキウイのたまご・お母さんキウイ・普通のキウイです。
下のほうはキウイのたまごを切ったところ
甘くてとってもジューシイです
ミニトマトと比べても小さいのがわかります。



香川県農業試験場府中分場開発のオリジナル品種
正確には、キウイフルーツではなく「サルナシ」に属するのだそうです
キウイのたまご、初めて知りました。
ネット販売はありました。
近県では市場に出回っているのでしょうか

山行きレディースの会

広島県立美術館へピカソ他２０世紀の巨匠の絵を観に行きました。
ドイツのケルン大聖堂に隣接するルートヴィヒ美術館の所蔵品で、ピカソ、マティス、シャガール、ユトリロ・モディリアーニなどの作品が展示してありました。
シャガールもマティスもいいですが、私はモディリアーニが好きです。

また、平山郁夫さんの追悼展もありました。



美術鑑賞後、すぐ近くの自然派レストランのお店でランチ
赤のグラスワインをチョイス
前菜と手作りのパン、広島菜の入った塩気の聴いたパンが美味しかったです。



長崎にんじんのスープ



メイン料理　お肉のコースは広島幻想ポーク



メイン料理　魚のコースは鯛



デザートの盛り合わせとコーヒー



このレストランがあるビルの１◎階に友人が引っ越し・・・おうち訪問しました。
お部屋からこんな景色が・・・市内一望です。
正面に広島湾が似島が・・・瀬戸内の島々が見えます。



女性４人でじゃべり倒した一日でした。

瀬戸内バス旅行

土曜日、招待バス旅行に当選したので友人と行ってきました
しまなみ街道を渡って　



大三島の大山祇神社へ参拝　
天然記念物の大きなクスノキが出迎えてくれました。

今治国際ホテルで昼食、露天風呂後・・・瀬戸大橋を渡って岡山へ　



淡水真珠のお店に　連れて行かれましたというのが適当かと・・・汗　
無料なのでお買物ツアーに近いのもがあります。

中国の湖で作っているという淡水パール、母貝はヒレイケチョウガイという貝で、核を入れずに細胞片のみを入れて作るというパール
オレンジが少し入ったような色でトキ色というのだそうです。
でもお高いので・・・つけて見るだけにしました



備前焼の窯元にも　
登り窯です。
この釜には４０００個～５０００個くらいの焼きのもが入るそうです。
備前焼は田んぼの下にある土で出来ているそうですが、最近その土が少なくなってきているとのこと　
記念にぐい飲みと湯飲みを買いました



朝、６:４５分に出発して２１:００着　
楽しかったけど、いささか疲れたバス旅行でした。