つれづれのこと(みーたんの庭)

ローカリズム推進楽会、大好きな山野草・山菜・野草、日ごろの料理講座の案内などを綴っていきたいと思います。

今日も晴

2012-09-27 | 野菜・孫・料理

雲は高くなったものの
陽ざしのきつい日だった。

その青空に向かって
ムラサキカタバミの花が咲き誇っているようだ。

庭の花の手入れもやらなくちゃと思い

花を求めて、まずはホームセンターへ。。。


ペンタスやパンジーなどをちょっと買い

同じ棟にある産直のお店を覗きに行った。

好きなんですよね、こんなお店!




木曜日はお魚のトロ箱の日

時間が遅かったのでもう終了していた。


その残りの魚がトロ箱にいっぱい 

袋に詰め放題500円 

秋刀魚にサザエ、カマスなど
そんなにいらないよなぁ~
と思いながらしばらく様子見。。。

一人の主婦が詰めている
なんとサザエ10個くらいに秋刀魚が4匹、カマスが7~8匹

やっぱり買わない手はないよなぁ~
と、私

はいはい、お店の方に詰めてもらいましたよ。

サザエ6個、秋刀魚11匹、カマス6匹


午前中、サザエは1個100円で売られていたらしい。

さすがにうちだけでは食べきれません。


ということで孫たちを迎えに行き食べてもらうことに 


秋刀魚はかば焼き風に煮て、残りは塩焼き用に
カマスは塩焼きに
サザエは壺焼きに

水イカはお刺身にと・・・魚づくしの夕飯でした。




買ってきたブロッコリーの苗や玉葱などの種をまくために畑へ

小さな蚊取り線香をつけて
今日もまたお手伝いです。
半そでと半パンだったので、ちょっと大きめだけどうちにあった
長袖、長ズボンにに着替えて、イザ畑へ!


ちゃんと種まきも手伝いました。
きっと芽がまとまって出てくることでしょう。

ま、間引けばいいことですから。
遊び感覚で畑が楽しいようです。


里芋2株とヤーコンを探りぼり

ヤーコンはまだ小さかったけど、里芋はもうじゅうぶん食べられる大きさに

2種類の里芋は
レンジでチンして、そのまま食べてみた。
早生は粘りがあり、ナラキンさんにもらったものはホクホク

後2種類、母に送ってもらったものがある。
また掘るのが楽しみ 

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雛祭りの日に

2012-03-04 | 野菜・孫・料理

3日土曜日のひな祭りの日

お雛様のケーキと、ケーキの形で作った丸い押し寿司
孫の好きなグリンピースをいっぱい乗せて作ったら

お寿司のケーキと喜んで包丁を入れていた。




午前中はじぃじと畑に行き
鍬を持ってお手伝い



畑で収穫したコウサイタイ

春なんですね~^^*
こんなに伸びて~~~

いっぱい取って帰って、さっそく夕食の食卓へ

コウサイタイ(紅菜苔)は、アブラナ科アブラナ属の
二年草でツケナ類のタイサイの仲間
とう立ちした茎、葉、つぼみを食べる中国野菜

名前の通り茎が鮮やかな赤紫色(アントシアニン)で美しい野菜
熱を加えると緑になる
茎も火を通したら柔らかく美味
菜花のように春を告げる野菜で、
ビタミンA、B、鉄が豊富で栄養価が高い。

好きな野菜なので毎年植えています。


コメント (19)
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