柳井の観光スポット、白壁の町並みの入口(出口?)にあるお菓子屋さん、
ムラカミ商店さん。
ここのかりんとうは素朴で飽きの来ない味。
どこか懐かしくて、定期的に食べたくなります。
ところが先日・・・お店にうかがうと
かりんとうを押しのける勢いで
「どや!!」とならんでいたのがこの、餃子味のおせんべい
「テレビでも紹介されたんですよ」
「リピーターが多くて、何袋もまとめ買いしていかれるんですよ」
というオーナーさんの言葉にのせられて衝動買い。
さて・・・・
お味は・・・・
油で揚げた、サクサク食感。
まずここで、食感と、「せんべい」という語感のイメージと「記憶の中の餃子の味」が折り合わない
塩気うっすら・・・
酸味うっすら・・・・
かすかにニラだかニンニクだかの風味・・・
でも・・・
これが餃子味なのか??
餃子の味、と言えるのか?
さらに食べること数枚・・・・
・・・・・
確かに餃子の味かも・・・
さらに数枚・・・
けっこうイケルかも・・・
・・・で、気がついた時には袋半分がなくなっていたのでした。
餃子せんべい、おそるべし!!
ハマってみたい方はぜひ、ムラカミ商店さんへどうぞ。
ムラカミ商店さん。
ここのかりんとうは素朴で飽きの来ない味。
どこか懐かしくて、定期的に食べたくなります。
ところが先日・・・お店にうかがうと
かりんとうを押しのける勢いで
「どや!!」とならんでいたのがこの、餃子味のおせんべい
「テレビでも紹介されたんですよ」
「リピーターが多くて、何袋もまとめ買いしていかれるんですよ」
というオーナーさんの言葉にのせられて衝動買い。
さて・・・・
お味は・・・・
油で揚げた、サクサク食感。
まずここで、食感と、「せんべい」という語感のイメージと「記憶の中の餃子の味」が折り合わない
塩気うっすら・・・
酸味うっすら・・・・
かすかにニラだかニンニクだかの風味・・・
でも・・・
これが餃子味なのか??
餃子の味、と言えるのか?
さらに食べること数枚・・・・
・・・・・
確かに餃子の味かも・・・
さらに数枚・・・
けっこうイケルかも・・・
・・・で、気がついた時には袋半分がなくなっていたのでした。
餃子せんべい、おそるべし!!
ハマってみたい方はぜひ、ムラカミ商店さんへどうぞ。