市販のきずしを使って巻いてみました。
にんじんの細切りをさっと茹で、きゅうりの細切りにも軽く塩をしました。
サニーレタスの上には、マヨネーズを薄く塗り、ごま入り酢めしでくるっと巻くと、一枚のきずしで四本巻けました。
災害の少ない、穏やかな土地に暮らしていますが、歳を重ねるとそれだけ経験も増すもので、「かつて、日本が経験したことのない大型台風10号」と言われては、幾多の経験がよみがえり、がっくり肩を落としています。
台風は荒れている時間が長いので、恐怖も大きくなります。
今日中の備えを言われていますので、近畿住まいの我々も準備が必要です。
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