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次の松山出張は1１月１０日(水）１１日（木）です。
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久しぶりにスマークのランチにいきました。緊急事態宣言中もテイクアウトや人数制限した店内でも
よく利用してきました。
バランスのいい食事ができる店のひとつ、いろんな世代の人におすすめです。
いつものようにカウンター席に座り、ランチを注文しました。
ご飯は中盛り。普通より少しだけ多めです。値段は同じ７７０円です。
最近行く店の値段でいうととても安いランチだと思います。弁当でも結構しますからね。
今回もまた、初めてのものが出てきました。カレーミンチ。
野菜サラダとオムレツ、白身魚フライは出てくるのですが、組み合わせや新しい調理法などで
いつも今日だけのランチを作っています。開店以来あの日と全く同じという組み合わせはないのです。
新米がはいってきましたよ。御飯がとてもおいしく感じました。
前からスマークではどこで仕入れた米を使うかこだわっていましたが、御飯、味噌汁、漬物。
ここだけ見ると和食、そして揚げ物などがついていますがあっさりです。
味噌汁はおかわりをいただけます。値段は同じです。他におかわりをお願いしている人を見かけたことはありません。
ずっと前からたまにいただいていたので今でもそうしていますが、味噌汁は体にいいです。
ここで是非美味しい味噌汁を食べましょう。
漬物、きゅうりもおいしいです。
揚げ物が多い店という印象もありますが、いつ食べてもあっさり胸に残ることもなく軽く食べられます。
調理法でしょうね。
年配の人も満足して、おいしかったですといって帰られました。
今回のランチはタイトルが長かったですね。
カレーはほんのりでした。きのこクリーム。これはクリームシチューをイメージするといいです。
衣で包んだかつと餡かけが混ざらず別々にカレー味がきてクリーム味がきてと二度おいしい料理でした。
これはいいです。
健康的なごはんと味噌汁、そういうランチの後の仕事はゆったりした気分でできます。
食事で午後の仕事の効率が変わりますね。
撮影機材 ＲＩＣＯＨ ＧＲ Ⅲ
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初回は無料体験として参加してください。仕事としても家庭療法としても生かすこともできます。
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