MAYA広店の激辛カレー

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次の松山出張は令和６年７月１０日(水）１１日（木）です。
整体予約、整体教室体験希望など0823－73－6879へどうぞ 電話は転送なのでいつでもつながります。
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前世はインドのあたりにいたのではないかと思うぐらいカレーが好きです。
最近は、ネパールやインドの人がやっている店が好みで行っています。
マヤ広店もそのひとつです。土曜日で平日とは違ったサービスなのですが、お客さんは一杯でした。
みんなカレーが好きなんですね。



お客さんが食べているものも様々、年齢層も僕より10歳ぐらいは年上ではないかと思え人や、
えっ、こんな小さな子供が来るんだという小学生になっていないぐらいのお子さんまで。
食べているものはいろいろで、ナンではなくライスで食べている人もいました。



僕はあまり贅沢はできないので、シンプルにナンとカレーのセットにしました。
ドリンクはいただきません。これだとちょうど１０００円ぐらいで行けるのです。
日替わりは、ホウレンソウのカレーだったのですが、いくつか選べる中でキーマエッグにしました。



バターチキンカレーの人気店もあるように、ネパールの人が作ったカレーだとバターチキンはどんな味になるのか
試してみたいものです。
この店にはあるんでしょうか、カレー二種類のセット。
一番辛いカレーを選びました。激辛の上の超辛みたいな感じです。
帰るときに褒められるのです。大丈夫でしたか？灰と答えると、強いねぇと言われます。



相手がネパールの人だから、辛い物を好んで食べると、それはそれでとても喜んでくれます。
共感できる仲間というか、カレーはこれぐらいがおいしいですねと喜んでくれます。
本当はもっと辛くしてくださいというとできるのだと思います。
辛いと味がわからなくなるかというと、それが意外と味わって食べられます。すごいですねネパール。



キーマエッグの玉子が出てきました。辛いけど、大量に食べてしまうので、最後のナンが残っていることに
後半は合わせて食べていきました。



この後、整体の仕事に戻るのですが、最近、梅雨時の人に感じることは、銀杏への負担ですね。
姿勢としては、左側が長く、右側民議会という体の姿勢です。
食べるものも大事だし、胃が心地よく食べたいですね。

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呉市広にある腰痛、肩こり、生理痛、冷え性、不妊症の整体院　　身体均整　木村　
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次回の予定は、　令和６年７月１１日木曜日の９時から５時です。一部の時間の参加も可能です。
場所は松山市北持田町の愛媛県生活文化センターです。
1回の会費は6000です。初回は無料体験可能です。仕事としても家庭療法としても生かすこともできます。
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沖村鮮魚店でおいしい魚を買う

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今日、グルメで紹介するのは広商店街にある沖村鮮魚店です。週に3回ぐらいは行くでしょうか。
お刺身をかうときもあれば、今日は煮付けように何かある？と尋ねることがあります。
今回は、カレイをお勧めしていただきました。



昼時間に魚を仕入れておいて、昼食もスーパーで買ってきたざるそばにします。
今は、何かとすることが多くて忙しいのです。
沖村鮮魚店は、そねのうどんと蕎麦も売っています。曽根のうどんは他の店より３０円以上安くて税込み２００円です。
これだけでもとてもお得なのです。



夜に家で作った料理はこちら。これは妻用です。僕はもう少しみそ汁とご飯が多くなります。
闘病中ではありません。もともと戦うという考えではないのです。元気回復中。
和食に意識があって、毎回みそ汁をつけます。
簡単なだしをいれることはせず、わかめとかつおでだしを取ります。



それがですね、このカレイの煮付けは家族にとても好評でした。いつもメバルの煮付けだったのを
変えてみると、これおいしいねと食が進みます。確かに魚の種類で柔らかさといい、
味のしみ具合といい、とてもおいしいです。どこかの店で出してほしい煮付け。



ごはんはつやつや、精米して炊きます。愛媛の久万高原の清流米です。



ブロッコリーは煮ただけ。マカロニサラダは出来合いのもの。
メインがカレイの煮付けなのでこんな感じですが、ナスと玉ねぎの味噌汁もまあまあ良くできてる。
さあ、いただきましょう。食は大事です。これが一番の薬になりそうです。

さて、今日の整体、朝から予定がほぼ全部埋まりました。さらに追加の希望があれば夜になりますが、
どうなるのでしょう。
ショーゲンさんの本によると、僕がまず満たされること。そういう人が人と触れ合う調整をすると相手に
プラスの影響を与えます。
今日も楽しんでいきましょう。

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梅雨だというけど気分は夏

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昨日から今日は、大雨が降るよと何人かからラインが来ていました。
幸い、大した雨でなくて良かったです。上の写真は、蒲刈町。
雨が途切れたときはすっきりした空になって、島もいつもよりほわんと浮いています。
雨だねぇと困ったような話を聞きますが、これはこれで楽しまないと。
農業も雨が続く年ごとになりません。特に休日だけ時間が取れる人の場合厳しいですね。
それもまあ、自然を相手のことなのでもともといろんなことが起こる環境で楽しんでいるわけです。
良いこともあれば残念なこともあるでしょうが、それでもおいしいいくつかはできますね。
今は、うちはトマトときゅうりです。



いつもは、ビールを一本飲んで、次に缶チューハイを一本。
これが季節限定らしくとても飲みやすいです。もう一種類パインもあります。
焼酎の湯割りは、芋が好きなのでそういう大きなボトルを買っておこうかなと思ったりもします。



畑に行ったりしたときは、昼にもすっきりしたものを飲みたいものです。
麒麟のノンアルコールビール。これはとてもおいしいですね。これを飲んでいると、いつもこれにしたら？
というぐらい味は良くなっていますね。
さあ、今週もあと二日、今月もあと二日、楽しんでいきましょう。

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島で整体の日のお好み焼き

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島の出張整体に行きました。昼前に仕事は終わるので、そのあとは島のお好み焼きを買ってきて家で食べて
午後は広の整体院に行って仕事をします。
歩いて行けるところにあって、途中の島の風景も懐かしい道が続いています。



途中で見かける花なども静かな田舎町の風景。ここでは時間という感覚よりも今晴れているとか曇っているとか
そらがどうであるか、太陽の光を感じている感覚です。田舎の人が健康なのはそれです。
町では、時計で時間を感じますが、島では動いている地球で感じます。



島のお好み焼きは、下蒲刈町の三之瀬、船田に電話をして受取時間を決めて向かいます。



持ち帰りの人が多いのと、この辺りに仕事に来ている人は店内で食べる人も多いです。
昔ながらのお好み焼き。値段もリーズナブル、お好みそばイカ天入りが５８０円です。



日曜日は休んでいるので、それまでに島に来る機会があれば、是非お試しいただくといいです。
島の風景ととても相性のいいお好み焼きです。



店から少し走ると欄島閣美術館。



バイクでお好み焼きを買ってくる。ゆっくりのんびりと島を走る。１２時より前。



けっこうなボリュームがあります。呉焼きというのが焼きそば風に焼いたものを衣で包むという
広島のものと少し違います。そこに昔ながらを感じる一日。
整体も、おかげさまで元気で暮らしていますという９０代の元気なご夫婦です。

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スマーク弁当にしました。

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たまに行くランチのおいしい店、キッチン　スマーク。広交差点の近くにあって、昼時間には入れないことも
あるのですが、弁当で持ち帰れるのを知っている人が増えていったので今はいい感じで店内と弁当と
利用されています。



僕は費用が掛かりすぎのランチになってきたので、リーズナブルなものをおいしくいただいています。
こちらのスマーク弁当も６００円ですが、おいしい唐揚げにサラダ、白身魚フライにタルタルソース。
他に日替わりの一品が付きます。今時これはお得感があります。



この日の一品は、昆布とちくわときゅうりですね。なるほど、こういうのを家で工夫するといいんですね。
昆布はみそ汁のだしを取った後のを使えばいいんですね。あとはとろりとあんかけを作れるといいんですね。
食べやすいおかずです。



マカロニサラダ。サラダはポテトもマカロニもおいしいですね。弁当には是非あるといいです。



そして、メインは唐揚げと白身魚のフライ。唐揚げにはこだわりがあって、もともとテイクアウトは
唐揚げから始まりました。蒲刈の藻塩をつかった脂っこくなくからっとあがっている唐揚げです。
他にもいろいろ揚げ物が得意の店なのですが、タルタルソースもおいしいので、チキンタルタルというのも
注文されている方が多いですね。
今の物価高、ここも定期的に行きたい店です。

さて、仕事の整体ですが、やはり梅雨の時期になると古傷が痛むという人もよくでるし、これまでなんともなかった人が、
ギクッといためることもありますね。
その後の回復も気圧のせいか時間がかかる人もいます。
自分でできることとして、鼻の横、頬骨の下あたりに指を軽く当てて、鼻のほうに少し寄せてみてください。
これで呼吸すると息がよくできます。これを数分やっているだけで酸欠の体が回復していきます。

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