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たまにはラーメンを食べたくなる時があります。
それもシンプルなものじゃなくて野菜いっぱいのもの。
ということで、思いついて行ってきたのは、広の長崎ちゃんめんです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/d1/60bb9d99a796ec00793b46c3a4b057b4.jpg)
通常のちゃんぽんは野菜が200gです。
こちらの大盛り野菜ちゃんぽんは、なんと野菜が400g入っています。
出てきたちゃんぽんは想像よりもシンプルと思ったのですが、
真ん中に高く集めているだけでした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/31/385fc59468ecb81cac70b49dd38d7a1c.jpg)
この野菜を開いてみると、麺を隠してしまい当分たどりつかないほどの
野菜がのっていました。
それも具の種類が多いです。
化学調味料は使わないというスープは、とてもあっさりで
物足りなさも感じそうですが、食べているとスープも飲むせいか
なかなかどうして癖になる味ですよ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/4c/f7c11fff2ee1539eae6d1760db0ceb8c.jpg)
上の写真にあるように、大きな特大のれんげがついています。
確かにこれだといっぱいすくえるけどねと思っていたのですが、
向かい合わせのカウンターの反対側で食べていた人を見て、
あっ、そういうことかと思いました。
それが、れんげにスープを半分入れます。
そこへ箸で、麺と具を適当に入れます。
そうなのです。このれんげの中にミニミニちゃんぽんが出来上がります。
そして、一気にツルツルっと。。そう、ツルツルっと流し込むのです。
なるほどねぇ、感心しました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/2e/f63681463336e38459a4f95e1047aac0.jpg)
麺はこれぐらいの中太麺です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/ac/7ec23f44d83dd0f1a367d356154d51f9.jpg)
キャベツにもやしにその他いろいろ入っているものは
程よいやわらかさで、おいしい野菜でした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/0d/d46598b4f41a6d962a07b23b320eca9c.jpg)
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