北京の日替わり定食 （東広島市黒瀬町）

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次の松山出張は令和５年12月6日(水）7日（木）です。
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ランチは黒瀬町のペキン行きました。中華といえば、ここも近いです。



今回は何にしようと先に決めていなかったのですが、日替わりがそろそろエビチリではないかなぁ
と期待していきました。
なんと！　エビマヨ。少し違うものの最高の日替わりです。



日替わり定食です。エビマヨ。定食ですよ。豆腐付き。いい感じです。
ご飯は普通ですが、すぐ前のお客さんがご飯のおかわりをしました。
メニューを見るとおかわり自由となっています。なるほど。



エビマヨは、これが見た目より多めです。それと一口食べてみると、んまぁ、これはいい。



いい日に来ましたよ。いつものたまごスープも美味しいです。



サラダがついています。たっぷり食べてこのお値段というのが日替わり。僕もご飯の代わりをしました。
ご飯のお替りできるんですね。そのため最初のご飯は器にしては控えめな感じがしました。



実は、150円引のサービス券を持っています。それが次に使ったら終了の券ではなくて、
そのまままた持ち帰らせてくれるのです。
魔法のサービス券なのです。
値上げが多い今時とてもありがたいのです。

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広島県呉市広中迫町6-21-101　

みかんの島々 とびしま海道

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安芸灘大橋手前の料金所付近から蒲刈を見た風景。
蒲刈は山の色を変えて日によっていろんな色に変わります。空と海の色の影響が大きいのですが、
今の季節は、みかんといえばとびしま海道という島々です。



もうすぐ１００キロのウルトラマラソンが行われると思いますが、島は風がなければ温かいです。
しっかりとびしま海道を楽しんでほしいと思います。
島のあちこちにみかんの無人市があったりします。今年は雨がすくななったのでどこのみかんも小さいのですが、
味はいいですね。



子供のころから冬といえばみかん。よく食べてきたものです。今の時代もやはり冬といえばみかん。
これでこたつにはいってテレビを見てのんびりという冬。いいものです。
冬に元気になるには、海に行ってみるといいです。夏だけでなく、その日の天気にあわせたような海が見えます。
それと夕暮れがいいですね。島も遠くまで空気が透き通ってよく見える季節です。
みかんを食べよう！



夕方から夜は、とても静かになります。



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ます寿司のちらし寿司 （呉市広）

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呉市広の人気巻き寿司の店、ます寿司に行ってきました。
それが、すべて売り切れ。テレビで紹介されてからお客さんが多くて完売の時間が早くなりました。



唯一残っていたのが、ちらし寿司ひとつだけ。
もうこれだけなんよ。どうします？いる？と聞かれたので、はい、いただきますと買ってみました。
やはり酢飯があっさりしていて食べやすいです。昔ながらの味の良さはとても重宝します。



夕方の呉。銀杏の黄色が鮮やかというか、今年の色は濃いのですが、これはこれでしっかりした強さを感じますね。
こんな銀杏もいいです。



秋はゆっくり。といっても今年もうこんな日にち。早いですね。
まだ正月が迫っている気がしません。毎日こつこつ一日に向かっているのが今は楽しいです。

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COCO壱番屋監修 カレー焼きそば

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先日の日曜日は、午前中は整体の仕事を二人続けてして、午後からはみかんの取入れに行きました。
昼食は、自宅に帰ってカレー焼きそばを食べました。
つい最近、スーパーで見つけたのです。カレー焼きそば。COCO壱番屋の監修です。


できて
カレーの味は想像できるので、これはいいだろうと買ってみましたが、予測通りあまり辛くなくマイルドな味でした。
太麺にしているところもいいですね。麺にカレー味がよく絡みます。
それとカレーそのものではなく、焼きそばという味わいもできて、これはいいです。



とび辛スパイス。をかけました。
ご飯と一緒に食べたくなるのもCOCO壱番屋のカレーの味を再現しているからでしょうね。



このぴりっと辛いのがまたいいです。このスパイスとＣＯＣＯ壱番屋の芳醇ソースはいつも用意しています。



畑仕事をすると単調で退屈とか疲れるとかそんなことはなく、時間に追われなくて一日が終わることで
日没までで考えるようになって、とても快適です。
人が元気に生きるのは、何が健康にいいとか飲むものやトレー人ぐ方法を見つけることよりも大切なこと。
「気」ですね。やる気。これをやりたいという気が生かしています。



整体もみかんづくりも年齢に関係なくすることがあるというのはいいですね。

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博多屋のからか麺に替え玉

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博多屋に行きました。これは先週の水曜日のことです。
水曜日の広店は替え玉無料です。



前に一度、替え玉３玉まで挑戦したことがあったのですが。今回はそこまでは食べられません。
それと、ここでのラーメンは炒飯とかつけることはほとんどしていません。
よく見ると、チャーシュー丼とかよさそうです。



唐揚げもおいしいのですが、それとラーメンというのは量が多すぎで無理です。



今回は、長浜ラーメンではなく、からか麺にしました。
広島のラーメン１０傑というポスターの中に博多屋のからか麺がありました。それで今回はこれを。
辛くするだけで値段のアップ率が割とと思ったのですが、煮玉子が入っているですね。
それなら納得のお値段です。



替え玉　ひとつめ
替え玉は、ばりかたという固い麺にします。
からか麺は表面は真っ赤なのですが、ちょっと蓮華で上のスープをよけるとすぐ下は普通の博多ラーメンの
色になります。それほど辛くなく食べやすいラーメンでした。



替え玉を入れるとこんな感じ。スープはあまり減らず、チャーシューもまだ半分残していい感じの追加です。



替え玉二つ目。一つ目の皿を持って帰られたので二つ目というのがわかりにくいですが、
二つ目もばりかた。結局、博多ラーメンは、この固めの麺がおいしいと思います。



二つ目の替え玉は、スープの中に沈みません。スープが減ってきたのもありますが、最初より、
ばりかた具合がより増したかも。これもおいしいです。
今回は、二つで十分の量でした。途中でむすびを一つつけようかなとも少しよぎったのですが、
追加しなくて正解。ちょうどよい量でした。というか腹いっぱいになりました。
すばらしきばりかた。固めは腹いっぱいにも貢献します。



駐車場の横は線路。久しぶりに広より西の電車を見ました。いいですね電車。

昨日の整体ですが、昼前に腰痛が出てきたというラインがありました。
それから遠隔調整をしました。
不思議ですね、違和感はあるもののスタスタ歩けます。という返事がきました。
そして、体が暖かくなったそうです。いい感じでお試しができています。聖体を実際にすることとセットだといいのだと思います。

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