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幸せの雲と整体師  

呉市広の整体院 木村です。
(腰痛、肩こり、生理痛、不妊症など)
とびしま街道やランチなどの日記です

うどんのよねだ屋に行きました。

2025-05-31 00:15:20 | グルメ (食と健康)

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令和7年6月11日(水)12日(木)は、松山出張です。
整体予約、整体教室体験希望など0823-73-6879へどうぞ 電話は転送なのでいつでもつながります。
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熊野町にあるうどんの人気店 よねだ屋に行ってきました。
讃岐うどんでもなく、餅持ちした美味しいうどんの店です。
量もしっかりあって、野菜天など組み合わせはいろいろあります。
 
 
お品書きはごく一部。ふつうにかけうどんから始まる汁のうどんがあって、ぶっかけうどんがあります。
それと、うどんを大盛にするのも方法。
野菜の天ぷらが乗ったうどん。ご飯が別にいらなければ大盛も良し。
丼物と合わせたかったらうどんは普通サイズでという感じです。
 
 
名前を書いて外でまっていると、すぐに呼ばれてカウンター席へ。
それで、ついつい早めに注文することになったので、値段とのバランスも考えて、
大根おろしぶっかけとミニ天丼にしました。
あとで考えたらご飯がなしで、野菜天がうどんに乗ったもので良かったかもしれません。
その方が天ぷらの種類が多くなります。
ここはおさえておきましょう。
 
 
おーー、いい感じです。天かすはぶっかけの横についています。たぶんどれも先にのせなくて
あとで自分で乗せるんでしょうね。天丼のサイズもいい感じです。
大葉の奥に大き目の海老天が見えます。
 
 
ぶっかけうどんはこんな感じです。この太さだと讃岐うどんのイメージですが、
それより柔らかいです。やわらかくとろっとしたものではなく、もちもちの弾力感はあって
食べやすく言に優しいです。
だいこんといい、かつおぶしといい、出汁によく絡んでいい味を引き立てますね。
 
 
天丼はこんな感じです。下に茄子の天ぷらが見えます。ごはんにはすこしだけたれが
かかっていてあっさりしあげです。食べやす。
このセットだと結構な量がありますね。そこでぶっかけにいろいろ野菜がのってものでも
とおもったわけです。
 一度行き始めると、いろんな注文の仕方を試してみたくなります。
行き始めた頃よりお客さんが外でも待つようになって多いですね。
 
 
通常の昼休憩だと時間が厳しいかも。
出汁をかけました。少し混ぜていただきます。うどんは温にしました。冷もあります。
また行ってみよう。
 
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一部の時間の参加も可能です。
場所は松山市北持田町の愛媛県生活文化センターです。
1回の会費は6000円です。初回は無料体験可能です。仕事としても家庭療法としても生かすこともできます。
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広島商船の仲間とかつら亭へ

2025-05-30 07:43:19 | グルメ (食と健康)

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先週の日曜日の箏です。次男が広島商船高専に行っていたのですが、そこで野球部の保護者と
して仲良くなった人たちが、妻のお参りに行きたいと25日にうちに来てくれました。
昨年の7月25日に亡くなったのでちょうど10か月月命日の日です。
 
 
家で写真を見せながらいろいろお話をしたあと、食事はかつら亭にみんなで行きました。
夫婦3組と僕と。先に店も予約してくれていたので席も海側に確保されていてよかったです。
 
 
こうしてこの仲間であうのも時間を戻した感じで懐かしく楽しく、あれからこんなに時間が
たったというよりも逆にあの頃のまんまという気分になれたことが良かったです。
 
 
各自がメニューを見て自分の好きなものを選びました。
僕は今回は揚げ物はひかえて刺身御膳にしました。ご飯は普通は白いご飯ですが、
釜飯に変更しました。鯛釜飯です。
 
 
景色の良い島の風景が目の前に見えて、そこで海の幸。
なかなか島らしさがあっていいですね。
 
 
自宅用に買った刺身とはまた違った良さがあります。元の魚が大きいのでしょうね。
 
 
自分より年下の人と話をする機会が増えていると元気をいただける気がしますね。
これからもいろんな人と関わっていきたいと思うけど、年齢とともに前に知り合ったのに
今は連絡も取れないどうしているかわからなという人もいますね。
 
 
これが、僕が好きな鯛釜飯。おこげもあって美味しいです。
 
 
向こうに見える島は、大崎上島です。次男が寮生活で野球部をしていた島。
人口の過疎化が進んでいますが、島というのはいいです。
とても暮らしやすい、自然がいっぱいあって僕は好きですね。
 
 
若い人は仕事がないから戻れないけど、将来は住んでいいという場所になっていればいいなぁ
と思います。
 
 
話がまとまっていないのですが、これまで知り合った人で今ならまだ縁がつなげるという人。
連絡取れる人、あるときふと思い出した人。そういう人と今のうちにつながっていたいなぁ
と思いますね。そのうちと思っていたらわからなくなることもありますね。
 
今回は、これが縁でまたどこかで飲みましょうと話しました。
僕がカラオケ大会に出たら場所が近ければ見に来てくれそうです。
 
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木の芽でロースカツに海老フライ

2025-05-29 00:47:27 | グルメ (食と健康)

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ランチに木の芽に行きました。たまに手作りの揚げたてフライが食べたくなります。
こちらの店の内容はとても良くて、それでいて値段が割と抑えられていると思います。
僕が良く選ぶのはチキンカツのランチです。これだと825円。
 
 
店員さんがカウンター席に座った僕のところにお茶と水を持ってこられたときに、
海老フライがついているのは・・と尋ねてみてこれとこれとと説明してもらいました。
それとは別にどれか選んだものに追加でつけることもできます。
 
 
冷やしうどんもつけるとお手頃にいろんな味を楽しめるようにチキンカツとエビフライと
いう組み合わせの定食もあります。熱い時期にいいですね。
 
 今回は、エビフライにしようかなぁ、それともとんかつにするかなぁと悩んだわけですが、
いつもより違ったカツのロースかつ定食にしますと伝えました。
そしたら、エビフライは?と聞かれて、そうそう最初の質問の話に戻ったわけです。
あー、はい、エビフライもつけてくださいということになってしまいました。
 
 
注文を受けるとすり鉢とごまが置かれてセルフでごまをすります。
その中に特製のソースをかけていただくのがカツです。
 
 
出来上がりましたよ。結構な定食になりましたね。
こちらの店は細部までこだわっているのでみそ汁もおいしいのです。入り小出しの味が
欲出ています。野菜もたっぷりついていて、キャベツには和風ドレッシングを。
 
 
トンカツに海老。量が多いかなと思ったのですが、ご飯控えめでおかずをメインにという
食べ方は最近慣れてきていますね。
揚げたてのカツか、カリッといい音がします。外側の衣の音と、中の肉の音と違う音が
出ます。一口噛むときにこの音の変化。これが揚げたてのカツ。
 
 
胡麻たっぷり、これが体にいいのです。
一人で食べることに慣れているので、ゆっくり味わって自分一人の世界に入れます。
一つ一つが美味しくいただけます。
米も一口ずつをしっかり味わってみましょう。前はお替り自由だったのですが、
今は米の高騰でお替りは有料に変わりました。僕には縁のない話ですが。
 
 
念願の海老フライ。
これはソースではなくタルタルソースですね。しっかりした長い海老です。
どう表現しましょうかねぷりぷりというのがよく聞きますが、身がしっかり詰まっています。
もう一本あればもっと詳しく語れるのですが、もっとソースが多めにほしいかな。
海老。これは海を感じますね。いいです。つけて良かった。
 
 
トンカツは、横の段面を見せたいので横に立てて並べてみました。
からしがいい仕事をします。辛子にソース。この組み合わせは、ロースカツでなくても
何につけてもおいしいに違いないと思いました。
たまに贅沢ということでここに来ましたが、基本的には他の外食より安いからという選び
方でもここが候補になてt、駐車場まであるというのもまた助かりますね。
 
これが午後の仕事に生かせます。ちょうどいい具合に仕事が入って来て快適な日を過ごせています。
無理なこともなく、ちょうどいい具合に体のことを楽しめました。来た人もあとからライン
暮れるぐらい思ったより調子いいみたいでした。
そうです。調整か所は不調の場所そのものでないことが多々ありますね。
 
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広島国際大呉キャンパスの学食へ

2025-05-28 01:38:41 | グルメ (食と健康)

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最近の朝は、遠くまでよく見える日と曇りぞれで見えない人あります。
雲がかかっているけど遠くの石鎚山は見えるという時もあります。
どんな様子か通勤の時間は楽しめます。
 
 
この日のランチ。節約することにしました。国際大学の学食に行きました。
二つある方の小さい方。座る席はいろんなパターンがあって、僕としてはこちらの方が
ちょっと高級メニューかもと思っています。
 
 
食堂に入るとボードにメニューが書いてあります。ピザがあるというのも珍しいですね。
他に手作りパンを売っています。それもちょっと高級です。
まあ、高級といっても学食なのでお安く食べることはできます。
上野ボードの写真をみてもパスタセットが590円。
 
 
サンプルもこちらに並んでいます。
券売機をみると完売になった札がついているものがたくさんあって、帰るとしたら、
焼き鳥丼かパスタの単品でした。
500円なのでどちらでもいいのですが、ここに似合うのパスタですね。
 
 
緑茶をセルフで入れてパスタが出来上がると呼ばれて受け取ります。
丹比ですが、結構ボリュームがありました。
もともとこれぐらいなのか、サラダのついたセットが売り切れていたので少しサービス
してくれたのかわかりません。
 
 
これぐらいあれば、量的には十分満足できる量でした。
トマトソースも好きですが、ホワイトソースもいいですね。
 
 
なかなかよくできています。味もよくワンコイン。今時税込みのワンコインなんていうのは、
知っているのは呉市役所前のうどん屋さんぐらいですね。
一日わずかの差のようですが、これが大事ですね。
1000円ぐらいするものだったら、ここなら二日食べられます。
 
 
上野写真は外に向かったカウンター席なのですが、一人だとここがいいですね。
若い人が歩いて通り過ぎます。
若い人がいっぱいというのは空間に活気を感じます。その雰囲気もいいですね。
僕以外にも来ている一般の人はいつも何人か見かけます。
セブンイレブンの横から入って奥にいくと外来者の駐車場が見つかります。
その前がこのレストランです。
 
 
食事を終えて、職場に戻ってしばらくすると宅配が届きました。
あけてみると、大宰府の梅が枝餅です。
僕がこの前、大宰府に一人ドライブ、日帰り旅をやったのでそのあとにまた友達が
送ってくれました。
 これ、とてもおいしいです。サイズもちょうどよくおやつにいいです。
レンジで温めるのも簡単で温かいものが出来上がります。
 
 
活動的に動いている最近、昨日は、秋のマラソン大会、短い距離ですが昨年と同じ大会に
申し込みを済ませました。それまでに少しずつ練習してみたいと思います。
何事も行動にする。これが今は一番楽しいです。
 
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矢野の「中華料理 華」へ行きました

2025-05-27 07:22:32 | グルメ (食と健康)

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若い頃に思っていたより今は中華料理店が少ないような気がします。
中華、どこに行こうと考えるといっぱい浮かんでこないのと、それなりに距離があります。
今回は、広島に行く用があったので、それなら矢野の中華ということで華にしました。
職場は広ですが、熊野越えで行くと35分で行けるのです。
 
 
ここには週替わりランチというのがあります。税込みだと990円。
入口にボードがあってそこに書いてあるので二種類を覚えておかなければと思ったのですが、
店内のメニューも毎週入れ替えているんですね。
 
 
豚肉と野菜炒め。うーん、これはこれで興味はありますが、
麻婆茄子の方が中華料理っぽいですかね。
団体さんがいて時間がかかるかと思ったら意外と早く出てきました。
 
 
スープです。どこのスープもこれでラーメンの味を想像しています。
 
 
野菜サラダがついています。この辺りはどの定食を選んでも同じかもしれませんね。
バランスが良いところがいいです。
 
 
麻婆茄子のグラタン風と書いてありましたが、チーズがのせてあるというのが
グラタン風なんですね。
これは、辛み0のチーズがのったばあいの麻婆茄子を味わうというものでした。
これもいいです。チーズ。あいますね。
 
 
デザートもついていましたよ。
 
 
テーブルには中華料理店らしいいれものに酢とかありますが、あっ辣油がある。
麻婆茄子を辛くして見ましょう。
 
 
少し食べた後に入れてみると、なんとこれが、とてもうまい。
チーズ風味とラー油と両方楽しめました。
近くにいたら週替わりなので週に一度は行きそうな店です。何を食べてもおいしい。
そんな人気の中華料理店です。
 
カラオケ大会が終わって、一区切りですが、さらに体の研究。肩と首あたりの力を抜いて
声を出すと健康にいいのがわかってきました。
 
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