色づくみかん

　今年は「表」の年で、果実がたくさんなっている。果実を付けた枝が垂れ下がって地面に着くので、しばらく前から支柱をいくつか立てている。
　ずいぶんと色づいてきた。だんだんと濃くなってきている。色の変化は紅葉と同じで、緑色のクロロフィルが、気温が下がると分解され、黄色のカロテノイドに変わることによって生じるのだという。