上州の素人菜園

毎日が新たな挑戦です。

丹波の黒豆を干しました

2012-11-12 05:53:51 | インゲン、枝豆、その他豆類

夏のコガネムシの猛攻にも耐えて、丹波の黒豆が実を付けて葉が黄色くなりました。



8本全部を引き抜きました。



ナスを作った棚を利用して実を干します。







鞘の色は黒や黄色や緑とさまざまです。







鞘が黒めのものを一個取って中を覗くと、まだ柔らかそうな赤い実が見えました。



この豆が鞘の中でコロコロと鳴って黒くなるまで乾燥させます。

乾かしている間に鳥に食べられないか心配です。

(続編)

家に帰ってしばらくして豆を見てビックリです。



なんと黒豆になっていました。

一体どうしたことが起こったのでしょうか?