平核無柿の樽抜き（２回目）

平核無柿の樽抜きの２回目です。

今回は枝の高いところから採りましたが、形は今回の方が大きいです。


今回はホワイトリカー35度を使いました。

形が大きいので、前回より多めにアルコールを付けました。

発泡スチロール容器にビニール袋を入れて、ヘタとへタを向い合わせて並べました。

ヘタとへタを向い合わせると、傷が付きにくいそうです。

一回目のウイスキーと、今回のホワイトリカーで渋抜き具合が変わるか、お楽しみです。

平核無柿の樽抜き

畑の平核無柿を採って樽抜きしました。







もう買って３年目になるトリスウイスキー（37％）を、ヘタに指でたっぷり塗りました。

５個ずつビニール袋に入れて段ボールに入れ、廊下の涼しげな所に置きます。

一週間くらいで渋が抜けるそうです。

柿の収穫

庭の富有を半分収穫しました。



間引き不足か、ちょっと小さめです。

食べてみると全く種がなく、受粉しなかったために小さいのではと思います。

家族には、この種無しが好評です。

味は文句なしの美味さで、まさに和製マンゴーです。

来年には、そろそろ畑の禅寺丸に雄花が咲くと思うので、少し受粉させて見ようと考えています。

落下がキウイ

台風でキウイが３個落下していました。



棚の上にはたくさんの実が付いていて、落下は軽微の様です。



実は固くしっかりしているので食べられそうです、保存して柔らかくしてから食べてみます。

柿の初収穫

庭の富有の初収穫です。





例年に比べて一週間以上早い感じです。

早速食べましたが、甘くて美味です。

ただ、鳥に先を越されていました。


目ざとく熟した柿を見逃しません。

キウイがほぼ順調

キウイ（イエロー）がほぼ順調です。







去年より摘果を頑張ったので、昨年より少し大きめです。

しかし、スーパーで見る大きさにはなっていませんが。

予備に移植した雌木２本（紅妃とヘイワード？）も、先端が棚まで届きました。
来年は１個でも収穫出来たらうれしいのですが？

ラズベリーに秋の実が

ラズベリー（インデアンサマー）に秋の実がなりました。





外からでは見逃してしまいますが、ブッシュの中を覗くと見えます。

少しずつですが、毎朝収穫して冷凍保存（＝＞ヨーグルトにトッピング）します。

イエローラズベリーに花芽

背丈以上に成長したイエローラズベリーに花芽が付きました。



花芽が付いた場所は中段から横に出た枝の先端です。



今のところ、ここ以外には花芽は見当たりませんが様子見です。

根元から生えたサッカーは６本位あります。



冬になったら栗の木の下の半日陰の場所に移植します。

畑のミカン

畑のミカンの宮川早生です。



昨冬は寒害で少し枯れましたが、今年も実をたくさん付けました。

庭の大津四号に比べると小粒ですが、数は多いです。

周りの草を刈れねば！！

庭のみかん

庭のミカンの大津四号の近況です。





去年よりは少し多いですが、それでも30個まではありません。

４年前に５０個くらい収穫して以来、毎年20～30個といったところです。

隣のアジサイに光が遮られるのが災いしているかもしれません。

もう早生の栗が

今年の夏はおかしいです、もう早生の栗が成りました。







例年より1Wは早い感じです。

柿に木の下に

柿に木の下に実が落下していました。







今年は生理落下がなかったのでそれなのか、果たしてヘタクイムシか？

落下したヘタを見たのですが、分かりません？

今年は一度もスミチオン散布をしていないので、ヘタクイムシ対策で早々に散布します。

無農薬が理想ですが。

ラズベリーにもう花が

写真の右側の背が低い方が、７月まで実を成らせていたラズベリーのインデアンサマーで、枝の先端に花を発見しました。



下の方と上の方の２か所に花の集団が現れました。





どうも、この春夏に成長した枝の先に実を付ける習性のようで、二季なり性の秋果の様です。

ずいぶんと速い時期の秋果で驚いていますが、見た感じは９月に入れば収穫できる勢いです。

一方、この左側の背の高い方はイエローラズベリーですが、優に私の背の高さは越していますが花芽は見られません。



購入時のラベルにはイエローラズベリーと書いてありましたが、ネットで調べてもどの品種か分かりません。

非常に強健なので、ファイアーゴールドかもしれません。

もしファイアーゴールドだったら、二季なり性で花はこれからですが、観察を続けます。

インデアンサマーにもサッカーが

ラズベリーのインデアンサマーにもサッカー（地下茎からの芽）が出て来ました。



右にインデアンサマーで。左にイエローラズベリーで、昨年購入して植えたものです。

インデアンサマーは今年の７月から実が成り、結構楽しみました。

サッカーを出すようにと周りを耕しています。

先日のイエローラズベリーのサッカーに続いて、インデアンサマーにもサッカーが出て来ました。



冬になったら掘り出して、半日陰の場所に移植します。

イエローラズベリーの根元からサッカーが

昨年植え付けたイエローラブベリーですが、根元からサッカー（地下茎からの芽）が出て来ました。





木の周りを除草しておいた甲斐があったようでした。

冬になったら株分けして、別の場所に移植して増やします。

本体の木は私の背以上に育ちましたが、肝心の実はまだ出来ません。

秋には実を付けてくれないかと期待しています。

また、周りの除草も広げようと思います。