鶏手羽の甘辛ロースト（＾＾） ～ルクエ♪

鶏手羽。子供たちが大好きなんです(^^)

私も大好き♪特に乾燥するこの時期は必要ですもんね(^^;)

煮ものや焼いたりしたら、子供たちと奪い合って食べてます(笑）


ルクエを使って簡単にできるメニューのひとつ。

通常だったら、加熱だけでも15分くらいはかかるのにルクエにかかればなんと６分！

ビールを用意して、お皿を並べて・・と準備している間に出来あがりです(^^)

さっと食べれるメニューにぜひどうぞ(^^)


あ。ビールは冷たく冷やしておいてね。


○材料

・鶏手羽　３本
・にんにく　１かけ
・しょうゆ　大さじ１
・みりん　大さじ１
・きび砂糖　大さじ1/2

・一味唐辛子　適量
・いりごま　適量


○作り方
①鶏手羽の皮目には軽くフォークで数か所穴をあけておく。
②ルクエ スチームロースターに①の手羽、にんにくスライス、しょうゆとみりんときび砂糖を入れ、ざっと混ぜる。ふたをし冷蔵庫に入れ、そのまましばらく置いておく。
（その間お出かけされても大丈夫♪）

③下味の水分を別の器にとりわけ、鶏手羽の皮を上にし、ロースターを加熱する。500wで４分加熱。ふたをあけ、２分加熱。

④表面がカリッとしていたら出来あがり。器に盛る。下味をロースターに戻し、ふたを外し１分加熱。
ソースが煮詰まったら、鶏手羽にかけていただく。一味とごまをふるとなお美味です(^^)