slowly ”kitchen”

少人数制のお料理教室です。
お料理の基本からおもてなしにぴったりなメニューまで旬の食材を使ってご紹介しています。

2day shop 開催します♪

2010年03月29日 | ごあいさつ&お知らせ
来る4月2日(金)、3日(土)にイベントしま~す(*^_^*)♪ 前回、大好評だったk's collectionさん主催の2day shop "メルチェ"。 今回もいろんな専門分野の方が集まったイベントです。 slowly "kitchen"はまだ肌寒い季節なので、ほんわか温まるようなメニューをご用意したいと思います♪ 両日とも10時~スタート。 場所はJR鳥栖駅近くにある、アルペン村とい . . . 本文を読む

動物園の絵♪ (リクエストにより・・・)

2010年03月27日 | 日々の生活・・
前回、子供たちのお絵かきをブログに紹介して以来、お絵かきはパワーアップ。 力作が出来ると、”写真撮って!!ブログにはいつのるの???” との催促が・・・(^^;) 今回のお題は”夜の動物園♪” 動物達が楽しそうに遊んでいます(^^) ブログに掲載されたことを確認してから、次の作品に挑むそうです♪♪♪ 春休み・・まだまだ作品は続きそう・・。 春休みといえば・・。 ここのところ、従姉妹との結束が . . . 本文を読む

エリカ・アンギャルさんのビューティーセミナーに参加してきました♪

2010年03月26日 | おでかけ・そとごはん
福岡のWITH THE STYLE FUKUOKAというホテルで行われたビューティーセミナーに行ってきました~♪ オリエンタルの大人な雰囲気のホテルで行われたイベント♪ テーマは『美肌のための食生活のススメ』というとても魅力的なものでした。 エリカアンギャルさんはミス・ユニバース・ジャパンの公式栄養コンサルタントに就任されている美と健康をテーマに世界を活躍されている方。 お話を聴けるのを楽しみ . . . 本文を読む

キャベツとたこの和風ペンネ♪

2010年03月25日 | ごはんと麺類・・。
三連休のよく晴れた日。義父母が遊びに来てくれました。 義父が最近あまり外に出たがらない。と心配している義母。 とっても天気がいいので、義父をひっぱって来たそう♪ 孫達にあえて嬉しそう。 一緒に公園まで遊びに出掛けたり、お庭の手入れをしてくれたり・・。 少し元気が出てきたみたい♪ 私も助かります(^^)ありがとうございます♪♪ お昼に一緒に食べたパスタは和のテイスト。 あっさりとしているのでかな . . . 本文を読む

花日和♪vol.2

2010年03月24日 | 日々の生活・・
桃の花以外に咲いている花達。 きれいなのでご紹介♪♪ クリスマスローズ。名前も素敵だけど、ちょっと控えめに日陰に咲いている姿が大好き♪ 花が少ない時期に咲いてくれるのでもっと増やしたいな(^^) ミモザ。 春を告げる花と言われます。小さな黄色い花がいっぱい咲くので見てるだけで元気になれます(^^) これはなんでしょう??? 紅葉の花です。ちっちゃな花が愛らしい♪ですね。 こんなにい . . . 本文を読む

4月の教室日程のお知らせです♪

2010年03月23日 | 料理教室スケジュール
花満開のこの季節。 むくむくドライブモードのスイッチ入りませんか? さてさて♪4月のお料理教室の日程をご連絡いたしますね(^^) menu A(居酒屋さんメニュー)・・・おうちで居酒屋さんしませんか??そんなメニューです(^^)。 ※menu Aは引き続き5月も開催します♪ menu B (和食)・・・鰆の柚庵焼き・春野菜の信田巻き・あさりの沢煮椀・えんどう豆ごはんのおにぎり・お豆腐のムー . . . 本文を読む

TRAVEL epi に掲載されました♪ plus ロゼワインのこと。

2010年03月22日 | テレビやら雑誌やら・・。
以前のブログでご紹介した "TRAVEL epi"。 昨日発売されましたよ♪ ○撮影のことを書いた記事 ⇒ TRAVEL epiに掲載されます♪ ○お料理のことを書いた記事⇒ TRAVEL epiに掲載されます♪ ~お料理のこと 今回のepiは、九州周辺の実力派の宿が掲載されているコスパ編。 魅力的な情報ばっかりなので、一家に一冊置いておきたくなる本です♪ この号で春にぴったりのロゼワイ . . . 本文を読む

花日和♪

2010年03月21日 | 日々の生活・・
昨日の雨風すごかったですね。 それに加えて今年最大級の黄砂も・・! 今日は昨日の天気が嘘だったような気持ちの良い天気。 冬の寒さと杉花粉から避けるために極力お庭にはでなかったのですが、ふとお庭の端に 目を向けると桃の花が満開♪♪ きれいですよねえ。 思わずうっとり眺めてしまいました。 他にもいろいろ咲いてますよ(^^) また後のブログで・・・。 久々にお庭に出ると気持ちいい~♪ そろそ . . . 本文を読む

やっぱりシーザーサラダ♪

2010年03月20日 | サラダ・小鉢など
シーザーサラダが食べたいために長岡さんにお願いして栽培してもらったのは、 昨年の春すぎのこと。 ロメインレタスって一体何?  って知らなかった方も多かったのですが、 今ではようやく定着してきたそうです。よかった~♪ シーザードレッシングのような濃厚ソースにあえてもシャキシャキ感がしっかり残る レタスです。 シーザーサラダはこのロメインでなくちゃ!と思うくらい。 卵黄がいっぱい余ったので、たく . . . 本文を読む