slowly ”kitchen”

少人数制のお料理教室です。
お料理の基本からおもてなしにぴったりなメニューまで旬の食材を使ってご紹介しています。

散歩の途中で・・・♪

2011年04月29日 | 日々の生活・・
クローバーがたくさん咲いてます。 shunは学校の帰り道、四つ葉のクローバーを見つけるのが楽しみで、ariはクローバーの花をつむのが好きみたい。 とってもほんわかな気分にしてくれるクローバー。 可愛いだけでなく、お馬さんの餌になったり、畑の肥料になったりととっても役にもたつんですって(^^) クローバーの花ってとっても良い香りなんですよ。 そんな香りの良い王冠。 小さいころ、よく . . . 本文を読む

初めてのエンドウ豆ごはん♪

2011年04月27日 | 日々の生活・・
仕事を終えて帰宅途中、shunからの電話。 "冷蔵庫にグリーンピース"あったから、グリーンピースご飯作ってみてもいい??" ”いいよ♪ じゃ、一緒に作ろう♪もうすぐ着くからサヤから出しておいて♪” と話して家のもどると、ちゃんとサヤから出して待ってくれてました(^^) 早速、一緒にグリーンピースご飯作り♪ 出汁とって、お豆を煮て・・・。お米を洗って用意して・・・。 意外と楽しそう♪ . . . 本文を読む

GO! 近所カンパニー  お越しいただいてありがとうございました♪

2011年04月25日 | ごあいさつ&お知らせ
4月23・24日に行われてた”GO! 近所カンパニー”♪ お越しいただいた方々。ありがとうございました(^^) slowly "kitchen"は、佐藤生花店さんの前の広場の会場にいましたよ~(^^) 午前中は体験教室で、ソーセージ作りをご紹介♪ 初めて羊腸をみたり、さわったりした感想はいかがでしたか? おいしい~♪♪と出来立てのソーセージをほうばるみなさんの顔を見れて良かった~♪ 両日とも . . . 本文を読む

Kaz Style 旬彩料理教室 おもてなし ~4月~ ・・・にて♪

2011年04月21日 | 料理教室
4月。 今年の桜はいつもより少し遅く花を咲かせてくれました。 昨年はあっという間に咲いて散ってしまった記憶があるけど、今年はあちらこちらできれいな桜の美しさを堪能できたような気がします。 こちら九州ではソメイヨシノはすっかり若葉色。 新緑の季節の到来です♪ そんな季節の料理教室は新緑の色をイメージしたお料理献立となりました(^^) テーブルのお花は比較的長く、いまだ我が家の庭で楽しませて . . . 本文を読む

GO! 近所カンパニー  4月23~24日開催です♪

2011年04月20日 | ごあいさつ&お知らせ
数日前にご連絡した2day shop "GO! 近所カンパニー" こんなチラシ新聞の広告やお店などで見かけませんでしたか?? 年に数回 おこなっているこのイベント。 今回は参加者が増え、なんと5会場での開催なんですって!!!(^^) 内容は・・ファッション&雑貨、子供服、まつげエクステやリンパマッサージ、ヘアアレンジ&メイク などなど・・・。 もちろん食べ物も出店します♪ カフェや移動 . . . 本文を読む

こんな行楽弁当いかがでしょう??

2011年04月19日 | おでかけ・そとごはん
お外にお弁当を持って行きたくなるこの季節。 ちょっと可愛らしいお弁当作ってみました(^^) おにぎりは今ちまたで人気のキュービック型。まんなかに蕗をつめて春を実感。 おかずは軽くつまめるようなものを入れてみました。 ポテトボール、アスパラと菜の花のマスタード炒め、はちみつレモンチキン、新タマネギとハムのマリネ。 あくまでも お弁当。ちゃんとおにぎりもつめてます。 なのに・・・。なぜかき . . . 本文を読む

アスパラ5月号は・・・♪

2011年04月18日 | テレビやら雑誌やら・・。
そろそろ筍。あちこちのお店で見かけるようになりましたね♪ 皮つきの美味しそうな筍・・・。 こんな時期にしか楽しめない筍の食べ方。ありますよ(^^) 皮つきのままのロースト♪ 豪快ですよねえ(^^)でもってなんとなくおしゃれチックではないですか?? レシピ詳細は朝日新聞の月一情報紙。アスパラをチェック♪♪ です(^^)                  . . . 本文を読む

かっわいいお店 open してます(^^) ~Deux Galette

2011年04月14日 | おでかけ・そとごはん
鳥栖市の弥生が丘に可愛いお洋服屋さんがopenしてましたよ(^^) 元気が出そうな外観のお店♪ 中に入るとすぐにあるのは。。 小物やアロマなどの雑貨(^^) リネンの素材のバッグや日傘。可愛い~(^^) 居心地の良い素敵な空間の中に、とっても着心地良さそうな洋服が並んでます♪ リネンやコットンを使用したお洋服達。肌にも優しそう・・・。 小学校の参観日の帰り。ママ友達とぷ . . . 本文を読む

ほんわか気分になれそうな一枚♪

2011年04月13日 | 日々の生活・・
我ながら、上手に撮れたかも!♪! ビーサクの散歩でふと道端に目を向けると・・・。てんとうむし♪ クローバーの上でじっとしてるのを見てるととてもうれしい気分になってパチリ(^^) とにかくちっちゃいので、ものすごく地面に携帯を近づけて撮ってました。(怪しい・・・) この写真で少しでも皆さんの”気持ちが上向き”になれるといいなあ。。。                  . . . 本文を読む

イベントのお知らせです♪

2011年04月11日 | ごあいさつ&お知らせ
そろそろ恒例になりつつある鳥栖のイベント ”GO! 近所カンパニー”。 暖かくなった春バージョン 開催されますよ(^^) slowly "kitchen"も参加します♪ 今回は、いつものあったかい飲み物や食べ物以外に 体験教室を行います♪ 何をするか・・・?? さあ。何でしょう??? それはですね・・・。 ”手作りソーセージ”♪♪   作ってみませんか?? 無添加で体に優しいソ . . . 本文を読む