恒例になった年忘れ会♪
今年で第３回目(^^)これが来ないと年を越せないんですよねえ。
最初はドキドキ感があった一品持ち寄りも３回目となるとみんな楽しんでる感じ♪
お料理もグレードアップしてます(^^)
子供たちも大きくなりました♪
だんだん、ひとつのテーブルには入りきれなくなってきたので、少しずつテーブルが増えていきます(^^;)
ひっさしぶりの再会の子供たち。
嬉しそう♪
お . . . 本文を読む
年明けまであとわずか。
年越しの準備はお済みですかあ？
今年はあまりにもいろんなことがあり、いろんなことを真剣に考えた一年でした。
そんなこんなでいたらあっと言う間に年の瀬…。
なので。来年始めの教室のご案内をさせていただきます・・・。
年明けは…中華です。
年明けはなんとなく中華が食べたくなるので、そんなメニューをご紹介してます。
いままでのメニューでご好評だったメニューです♪
men . . . 本文を読む
マダムアッシュ中級Ⅳのクリスマスケーキは・・・。
なんとも素敵なピンクのケーキ♪
このリボン。チョコレートなので全部食べられるんですよ(^^)
テンパリングして模様をつけてリボンの形に仕上げるという作業は、かなり大変な作業(^^;)
でも出来上がった時の感動ときたら♪
やっかいなホワイトチョコに挑んでみようという気になります。
中はとっても軽やかなベリーのムース。
隠し味にプラスしているもの . . . 本文を読む
寒かったクリスマス。
今年のクリスマスケーキ達は全部で12個(^^)
大変だったでしょう・・・(^^;)と言われるけど、これが意外と没頭できて楽しかったんですよ。
やっぱりクリスマスはいちごのショートケーキに限る!!という方々。
絞りを頼んでいただいた方たちにあわせていろいろ変えてみました。
ピンク色のケーキが食べたい♪という方々に。
いちごの香りしたかな？？
チョコが大 . . . 本文を読む
真っ白に雪が積もった夜、シューちゃんは天国に旅立ちました。
15歳でした。
ミニチュアシュナウザーの中では小柄なほうでとっても美人さんでした。
すっかりおばあちゃんになっちゃったけど、去年まではとっても元気。
気が強く、ビーサクとよく張り合ってました。
数か月前から脳神経の異常からか、思うように歩くことができなくなり、
デッキから落ちることもしばしば。
それでも食欲は旺盛で体調が良い時には時々 . . . 本文を読む
先週末に行われたイベント。"GO! 近所 カンパニー"♪
寒い中、足を運んでいただいた方々。ありがとうございました。
この時にお出ししていたのは、あったかいスープ♪
毎回、スープを楽しみにしてきてくれる方もいらっしゃるので、何にしよう？？？♪♪♪と
一生懸命考えました(^^)
寒いし、冬至も近いことだし（確か今日ですよね）、かぼちゃにしよう♪
で、出来上がったのは体が温まるようにかぼちゃの . . . 本文を読む
もうすぐクリスマス♪
子供たちと一緒にクリスマスに浮かれているこの頃です・・・。
サンタさんへのプレゼントのお願い。
shunはとっくに決めてるのに、ariは最後の最後までくるくるリクエストが変わってます(^^;)
どんなものが届くのやら・・・。
"ママにはこないの？？"と聞く子供たち。
確かに。私も子供たちと一緒に"新しいお財布ください"って書いとこうかな・・・(^^;)。
（そういえばま . . . 本文を読む
今月ご紹介していたおせち料理。
slowly "kitchen"では１２月はクリスマスとお正月料理で大忙し!!
毎年、いろんなテーマでの師走のおもてなし料理をご紹介してきましたが、今回は
意外と簡単。だとか、日持ちがよくて助かるものなどをメインにレシピを考えてみました。
テーマは"カジュアルおせち"♪
かしこまっていただくだけでなく、気のおけない仲間たちと語らう時などに登場させてもらったらいい . . . 本文を読む
昨日から行われている"GO!近所カンパニー"というイベント。
鳥栖の佐藤生花店さんの敷地内で２day shopが開催されています(^^)
slowly "kitchen"も本日参加します♪
何を出そう・・・。とあれこれ考えましたが、これだけ寒いので体があったまるようなメニューに決定♪
スープはかぼちゃのニョッキスープ♪冬至が近いので、浮かんだスープ。
そして、豆腐でこねた白玉ぜんざい。寒い . . . 本文を読む
今月ご紹介しているおせち料理。
教室に空席が出ましたので、ご連絡します。
○１２月１７日（金） 10時半～ あと１名空いています。 満席です。
和の要素が入ったカジュアルおせち料理です(^^)
※slowly "kitchen"では、今年最後の教室日となります。
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