気づけばクリスマスまで１カ月きってしまいました！！
あわてて、Christmasツリーやらいろんなグッズ飾ったりして、家中クリスマスモード♪
ついでに音楽もChristmas songです(^^)
久々のルクエ料理です。
ルクエスチームケースでご飯炊けます♪と言うと大抵の方が目を丸くされるんです♪
まずはぜひ炊いてみて！ 次からは楽しく使えるようになりますから(^^)
Chr . . . 本文を読む
鳥栖を中心に活動しているGO! 近所 カンパニー。
定期的にいろんな場所でmerce （メルチェ）というイベントを開催し、様々な地域で頑張っている作家さん達が集まる場所を提供しています(^^)
可愛いお洋服や雑貨、家具などあり、ガーデニングをはじめとするグリーンありとよりどりみどり！
今回も29日から２日間 鳥栖の花やしきにてイベントを開催しますよー(^^)
で。私も時々 参加させてい . . . 本文を読む
鳥栖の町の駅に子供たちと立ち寄った時。
お肉屋さんでshunが”これ食べたい♪”と一言。
見ると、キンカン。（鶏の卵になるまえの体の中にある卵の赤ちゃんです）
まるで、果物の金柑にそっくり（＾＾）
”これって果物の金柑じゃないんだけど、食べれる？”って聞くとぜひ食べたい！と強気の姿勢。
それじゃあ。と購入し、さっそく根菜と煮てみました。
小さい頃、母の実家に遊びに行くと叔母が甘辛く煮 . . . 本文を読む
福岡の１６区さんの限定ケーキ。
今年で３０周年を迎えられるそうです（＾＾）
で。その記念に作られているパッションフルーツのシフォンケーキ♪
我が師匠がいただいたものをおすそわけでいただきました♪♪
しっかりパッションの風味と味を楽しめつつ、ちゃんとシフォンのふんわり感もばっちり♪
さすが１６区さん！美味しいです（＾＾）
これは紅茶にあいそうです。
おごちそうさまでした♪
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今月のアスパラのメニューは冬ならではの根菜料理♪
根っこのものを食べると体を温めてくれたり、お腹のお掃除をしてくれたり、嬉しい効果が期待できます(^^)
今回はごぼうとレンコンのポタージュスープを作ってみました。
ふわっと優しい味なんだけど、ちゃんと主張したお味です。
根菜の和食のレシピにちょっと飽きてきたら、ぜひ作ってみてください(^^)
クリスマス。ついお肉がメインになってしまい . . . 本文を読む
久留米にあるクロボー製菓。その名の通り、美味しい黒棒を作っているお店です(^^)
そこで見つけて軽く５年以上はファンを続けているのがこのえんどう豆かりんとう。
えんどう豆から出来ているかりんとうで、お味はしっかりかりんとうなんだけど、軽いんです。
ちっちゃな一口サイズなので、パクパクいけちゃう！！ でもノンフライなんです(^^)
以前はわざわざクロボー製菓に求めに行っていたんだけど、最近 . . . 本文を読む
今月のkaz style旬彩料理教室は年の瀬＆Christmasにおすすめのmenu達でした。
華やかな気分を味わってもらいたくてテーブルの上もこんな感じに♪
スタイリッシュなボードの上には可愛く変身したお野菜達。
スパークリングに合うんです。。
しかも簡単なんです。
華やかな赤い色はこの時期にぴったり♪
さてさて。何のジュレでしょう？？？
体に優しいスープもワンランク . . . 本文を読む
ビーサクのメディア出演は今年は三回目。
もうそろそろ慣れてきたんじゃ？？と思いきやどうもまだまだみたい。
今回はももち浜ストアの福田健二さんに来ていただいたんですが、元気な声にびっくりしたのか…しばらく吠えっぱなし(>_ . . . 本文を読む
地元誌 ノーマジーンを見たので♪ とお料理教室の予約を入れてくれた方たち♪
とっても久しぶりに自宅でのお料理教室を再開することなりました(^^)
まずはお庭に咲いていたセージとえりちゃんちに咲いていた可愛いピンクのお花（いただいたよー）をテーブルに飾り、キャンドルアロマでお出迎え。
ティー＆カモミールの香りが気分を落ち着かせてくれます(^^)
彼女たちの希望はおうちですぐ作れるメニュ . . . 本文を読む
ひっさびさのシーザーサラダ(^^)
食べたいなあと思いながら、お店をのぞくけど、ロメインレタスが見当たらない（￥Ｏ￥）
シーザーはロメインでなくっちゃあ・・・。
そんな時に長岡さんからの連絡。”ロメインレタスできたよー”
やったー。待ってました(^^) 配達していただいて、作ったシーザーサラダ。
これこれ♪ このレタス(^^)
ドレッシングとパルメザンチーズをたっぷりかけて、ポ . . . 本文を読む