今年に入ってから、ボランティアの子供料理教室をしています。
最初はドキドキでスタートしたんだけど、今回で３回目。
毎回来てくれる子。おっ♪初対面だ～。という子。参加する子は様々だけど、
お料理が出来あがった時の嬉しそうな顔はみんな一緒♪
最初はとっても緊張していたみんな（私たちも。子供たちも）だったけど、今回はかなり打ち解けてくれたみたい(^^)
何が作りたい？？ って聞いたときに . . . 本文を読む
これまた夏休みの昼食。
ビビンバが無性に食べたい！でも子供たちがあと30分で”お腹すいた～！” と帰ってくる！！！の日に作ったmenu。
お野菜を火の通りにくいものからレンジに入れてスタート♪ ゴマ油とゴマを混ぜてナムルの完成♪
茄子を細長く薄切りにしたものをお肉の下に敷き、調味料を入れレンジへ♪
甘辛い味はご飯によくあいます♪
これらをご飯の上に彩りよく並べ、あとは混ぜ混ぜし . . . 本文を読む
夏の体はむくみがち。
なので、やばいなあ・・。と感じたら、瓜系のお野菜をつとめて摂取してます。
カリウムを豊富に含んだお野菜は体外に余分な水分を排出する働きがあるそうですよ(^^)
今年は、我が家ではすいかに助けられました♪
大きなすいかをカットして冷蔵庫にストックしておくと、暑いときのおやつにもってこい♪
アイスクリームよりも体の熱を取ってくれそうな気がして元気になれるんです(^ . . . 本文を読む
夏休みといえば、ラジオ体操。
小さい頃は、朝眠い目をこすりながら、ラジオ体操の場所である公園に行くのが楽しみでした。
今は、地域によっては夏休みの前半と後半の２週間のみしか行わないところもありますよね。
（むしろそちらの方が多いのかなあ・・・）
確かに当番になるご家庭は大変だし、何かとスケジュールの多い今の子供たちには毎朝となると大変なのかもしれません。
でも。ラジオ体操のある日は、しゃ . . . 本文を読む
秋芳洞で洞窟探検を終えた一同。
近くの道の駅で少し遅い昼食時間。うどんをずずず・・・。と一休み。
今年の冒険旅行。これで終わり。と帰路に向かおうとしていたんだけど、
shunとariに感想を聞いた時、
”冒険っていうから、ヘルメットかぶって行くんだと思ってた。” と二人からの言葉。
そっか・・・。確かに秋芳洞は幻想的な場所ではあるけれど、探検という雰囲気ではないよなあ。
そこで。
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さあ。
サファリランドをあとにして、向かった先は、一番の目的地 秋芳洞です。
猛暑を逃れるためのエコな場所♪で探したんだけど、私はどうしてもこの景色が見たかった！！！
”百枚皿 ”
冒頭の写真。実際の美しさをお見せできないのが残念！！
百枚ほどのお皿を並べたような光景ということで名づけられた岩の名前です。
秋吉台はカルスト台地で有名。この一帯に多く存在する石灰岩は長い年月の間 . . . 本文を読む
今年の冒険旅行の2日目。
長門市にある湯元温泉に宿泊したあと、二日目の目的地である秋吉台へ出発♪
まずはサファリランドで動物さんたちと戯れることにしました(^^)
あんなに暑かった夏の日差しから一転してこの週はずっと、雨、雨、雨・・。
にもかかわらず、動物さんたちはちゃんと野原に出没してくれてました(^^）
シマウマさんの模様がきれいだこと♪
シロサイやアメリカバイソンも♪
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パパさんが広島単身赴任となってしまったので、今年の夏は出来るだけ子供たちと一緒に過ごそう！と決め・・。
何かしら過ごしてたら、夏休みもう残り10日。・・早いものです。
夏のお遊び。そろそろディズニーランドやユニバーサルスタジオもいいなあ♪と思ったのですが考えたらまだariの身長が１３０ｃｍ満たない！！
なので今年も見送りとなりました・・。
（我が家の掟で１３０ｃｍ以上にならないと遊園地 . . . 本文を読む
我が家には、よく面白い生き物が登場します。
今回は、隣に住んでいる可愛い生き物のご紹介♪
名前は”ひー蝉”（＾＾）
うちのariととっても仲良しなんだけど、ふと。気付くとソファの後ろがお気に入りのよう♪
ほら。こんな風に（＾＾）
このままじっととまっているんです(^^)
今日もまた・・・。。ほら。
なぜだかわかんないけど、これが落ち着くんだそうです(^^)
来年は . . . 本文を読む
そろそろ。美味しいかぼちゃが出回る頃♪
ほっくり甘みの強いかぼちゃが出てきたら、ぜひ作ってみてください(^^)
美味しいさつまいもが出てくるのももうすぐ・・・♪
一足早いけど、秋おすすめのサラダです♪
○材料
・かぼちゃ １００ｇ
・さつまいも １００ｇ
・塩 少々
・ねりごま 小さじ２
・マヨネーズ 大さじ３
○作り方
①さつまいもとかぼちゃは２ｃｍの角切りにする。さつまいもは水に . . . 本文を読む