大切な人におもてなしをする時。
気のおけない友達とおしゃべりしながらお茶をする時。
スイーツってかかせませんよね。
平たいお皿に盛り付けることが多いけど、カフェオレボウルにちっちゃなスイーツをころんと盛り付けてみても素敵です。
これはこせんカフェの「和み」のボウルに盛り付けてみました。
あと、カラフルマカロンとともに。
「小粋」のボウルに盛り付けると・・・。
器の色にあわせ . . . 本文を読む
遅く起きた朝。
のんびりパンケーキを焼きました♪
バターでソテーしたりんごで作ったソースを添えて。
寒い朝なので、やはりあったかいものがほしくなります。
玉ねぎとかつお菜たっぷりのスープ。オレガノやペッパーで香りつけ。
心と体を温めてくれます。
今朝はこせんカフェのプレートとスープにはカフェオレボール小粋の中サイズを使いました。
今日は成人式ですね。
希望あふれる夢を抱いたらあきらめ . . . 本文を読む
ariがいっちばん大好きなお菓子 プードルネージュ。
アーモンドパウダーがたっぷり入ったほろほろな口どけのクッキーです。
私の仕事が休みだとわかると、すぐに製造の指令が出ました。
休みのくらい・・と頭をかすめたりもしましたが（笑） コロコロつくりましたよー☆
たっぷり作ったので毎日におやつにはしばらく持つかな(^^;)
今度は自分で作っておぼえてもらおうっと！！！
. . . 本文を読む
久しぶりの更新（＾＾；）
寒い日が続きます。みなさん、お風邪などひかれてませんか？？
我が家の子供たちは、立て続けにインフルエンザにかかってしまい、ひやひやものでした。
やはり健康が一番！ 体を温め、手洗いうがいを気をつけたいですね（＾＾）
寒い日のおやつ。
あんこ大好きなshunのリクエストのぜんざいです。
私は白玉だんご派。つるんとしていてふんわり柔らかなのが好きなんです（＾ . . . 本文を読む
長い冬休みもようやく終わり（＾＾；）
いつものリズムに戻れるかが心配でしたが、なんとか小学校に走って行きました♪♪
昨日のおやつ。りんごとさつまいものミルフィーユ♪
昼間もストーブを焚いてるので、ストーブを利用したエコな作り方です(^^)
○材料
・りんご ２個
・さつまいも 中３個
・バター １００ｇぐらい
・砂糖 さつまいもの半分くらい（すみませんアバウトで・・）
・レーズン（お . . . 本文を読む
今年も嬉しいことにクリスマスケーキを♪との依頼がありいろいろ作ってみました(^-^)
冒頭の写真は生チョコケーキ♪くちどけのよいスポンジに生チョコクリームをたっぷりサンドしています♪
これはガナッシュをスポンジにサンドしたザッハトルテタイプ。
昨年同様のリクエストです♪
これはチョコムース。
中には３種類のムースがかくれてます。
ちっちゃめないちごのショートケーキは義父 . . . 本文を読む
週末、友人の結婚式♪
結婚式にお呼ばれすることがだんだん少なくなってきたこの頃。
久しぶりにおしゃれできたり、美味しいもの食べたりできるので楽しみです(^^)
長年？独身を貫いてきた友人もついに身を固める決心をし、今は幸せいっぱいの生活をおくっているようです♪
そんな二人から、結婚式のプチギフトの依頼をいただきました。
披露宴の場所がおしゃれなレストランなので、スタイリッシュなスイー . . . 本文を読む
久しぶりに会う方にふとマカロンを贈ろう♪と思い立ったのは、その日の朝(^^;)
一昨日は中秋の名月でしたね。
その大切な月を見逃してしまい・・・。（すみません、眠くて）
一日遅れの一六夜。きれいなお月さまが見れました。
白いほうがよりお月さまっぽい感じがして色粉は入れてません。
冒頭の写真だとベージュに見えますが、こんな感じのクリーム色です(^^)
ラッピングして・・。
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レモンタルトを作って♪♪とリクエストしていただいたのはテーブルコーディネート教室を開かれている村上さん♪
以前、slowly "kitchen"もコラボ教室させていただいたのですが、
とっても素敵なご自宅で心くすぐられるようなテーブルコーディネートを教えておられます♪
私にとって素敵なお姉さま♪って感じ。なんか甘えてしまいたくなるような方です(^^)
今回はテレビの取材が来るらしく、テー . . . 本文を読む
