北海道をはじめ東北地方で
被害に遭われたみなさまに
地震災害のお見舞いを申し上げます。
道の駅で買ってきた
真鯛の燻製や
セロリやオクラなどの野菜を使って…。
そんな日の夕食です。
ミニオクラのごま和え
小さなオクラは
やわらかくっておいしい。
人参とセロリのしゃぶしゃぶサラダ
細く細く切った人参とセロリ。
あとは、しゃぶしゃぶ豚肉。
ソースは、
わさび胡麻ドレッシングで。
少し大きく
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豚肉にドレッシングを
たっぷりからめて
人参やセロリを巻いて食べます。
昨今
やわらかい人参が売られていますが
そんな人参だと尚、美味です。
真鯛カマの燻製
味付け玉子・青ミカン
少し大きく
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伊東市・磯丸さんの真鯛燻製は
真空パックに入って売られおり
そのまま湯煎にかけるだけ。
パックを開けると
部屋中に燻製の香りが漂います。
真鯛をひっくり返してみれば…
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ほら、こんなに身がいっぱい！！
二人で突っついて、突っついて…。
けっこう肉厚なので
食べ応えもあって
美味しいものでした 
ポチッとお願い致します。
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