デパ地下で、お買い得の「毛ガニ」を見つけました。
「猫たちが喜ぶだろうなぁー」。
わたしたちは、たとえカップ麺を啜ろうとも
飼い猫には美味しいものを食べさせたい。
そんな飼い主心から購入。
蟹はとにかく匂います。
食卓に置いたら猫たちの顔つきが凄まじい。
「蟹食べたい！」の目力、スゴイです。
そんな
昨日の夕食
蒸した毛ガニ
もう、猫たちが煩くて…。
とてもじゃないけど、
ゆっくり食べられる状態じゃあありません。
私は隣にいるカイ坊っちゃんへ。
夫はやはり隣の８キロちゃんへ。
最後に、甲羅の味噌の中に日本酒を注ぎ、
カイ坊っちゃんの鼻先に
「飲む？」って、突き出してみたら、
「これは、いりません」って言われました。
油揚げの柳川風
正確に言えば、
「油揚げと豚肉の柳川風」です。
調味料を入れた出し汁の中に、
牛蒡のささがきと油揚げを入れて煮、
最後にしゃぶしゃぶ用の豚肉を加えてから
溶き卵を回しかけました。
新牛蒡は香りも良く、やわらかい。
空豆の大蒜胡麻ドレ和え
我が家で、「空豆」といえば、この食べ方。
茹でた空豆におろしニンニクと胡麻ドレ。
空豆がやわらかくてホクホク。
はしりの空豆、美味しいです。
茸と野菜の黒ごま和え
小松菜・人参・しめじを茹で、
黒ごまを使ったあえ物に。
箸休めにちょうどでした。
蟹をたっぷり食べた
カイ坊っちゃんは、
すっかり満足のご様子
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