ハンバーグあり、恵方巻きあり、パンもありでにぎやかな組み合わせになりました。
そんな
昨日の夕食
煮込みハンバーグ
ミルクに浸したパン粉や玉葱を沢山入れたせいか、やわらかな仕上がりになりました。
ソースはホールトマトにたっぷりのワインと醤油・ソース・ケチャップを少々入れました。
ジャガイモとキャベツのサラダ
茹でたジャガイモ・塩もみしたキャベツ・ゆで玉子をマヨネーズで混ぜました。
パプリカの塩麹あえ
サッと茹でたパプリカを塩麹であえました。
「西洋漬物」とでもネーミングしたいような味わいでした。
海老フライの海苔巻き
スーパーでもコンビニでも「恵方巻き」が店頭に並びました。
だけど、毎年同じだものね－。で、今年はちょっと目先を変えたのを作ってみました。
海老フライ・きざみレタス・マヨネーズの海苔巻きです。
「天むす」の親方のような、でっぷり太った「海老フライ巻き」が出来ました。
そうそう、
先日の「キリン」に続いて
こんなのが届きました。
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ハイッ
これです。
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ビールグラス２個 と 「プレミアムモルツ」１ダース。
しかし、なんですなぁー、「キリン」と「サントリー」
節操がないことですなぁー。
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