【野菜料理 つむぎや】
産地に拘った野菜たち
マクロビオティックも研究の 勉強熱心なご主人が腕をふるい
丁寧な接客の奥様が花を添えます
手拭いを利用したおしぼり それぞれに柄違いで☆
日本酒は 香取市の 寺田本家の物
殿は 奥様のお薦めで辛口の冷酒をセレクト
というわけで 食後のドライバーは 私
先付け：セリとブラウンエノキのおひたし 春菊とナッツの白和え
もずくに大和芋のとろろ ホタルイカの酢味噌和え ヤーコンの甘煮 フキの寿司
（料理の名前というわけではありません）
筍は 栃木直送の朝堀
シメジと油揚げの含め煮 菜の花・エシャロット・さつま芋の天ぷら
貝柱と豆腐の若竹蒸し もっちもちの玄米ご飯と 味噌汁に御新香
玄米が苦手な方は 白米多め玄米を少し混ぜたご飯では 如何でしょう
小振りで軽くて 手馴染みのいい茶碗
柚子のシャーベット
シロップ掛けの雪を食べている様な食感
口の中で ほろっと溶けます
やさい料理 つむぎや
千葉県柏市旭町1-3-20-101
℡：04-7100-2698
営業時間 ランチ：11時30分～14時（水～土曜）
ディナー：18時～23時
定休日：日曜・祝日 食べログ
バイバイ
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おまけの花見
北柏ふるさと公園
子どもたちが小さい頃は ジャブジャブ池目当てに 何度か行ったものですが
今回 久方振りに足を運びました
対岸《柏ふるさと公園》の桜と 春の訪れに色めき立つ へら師
北柏～我孫子間の桜並木
この公園の管理人...？ キジ
もちろん野生です
マガモ のカップル
ん？ これは...？？？
エジプトガン だそうです
初めて観た
ムスカリ
ファインダーが覗けなかったので ピントが桜の方に合っちゃいました (^^;)
桜は満開だし 暖かいし まさに花見日和でした 晩の買い物をして ちょっと珈琲ブレイク
こちら ヴィド フランス の 4月の新商品 ももパン
中味は ピーチクリームで和えた角切りの黄桃
