収穫も終盤へと

本日も鉛色の雲が一面に、今にも雨が降り出しそうな空模様であります

さて北海道初夏の味わい路地ものの「グリーンアスパラ」の収穫もいよいよ終盤に、そんな中「細いものがほとんどですが…」とまたまた厚田産のグリーンアスパラをいただきました。

さっそく本日のお通しにとケーパーと一緒に叩いてサラダにいたしました♪いつもいつも差し入れありがとうございます。

さあ今日からお祭り週間♪天気のせいか何やら街中もややおとなしめではありますがアスパラ・パワーも注入！本日も頑張りますのでよろしくお願いいたします。

来週１５日(月)は定休日です。

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お祭りモード突入！

青空も顔を覗かせてはおりますが、本日は風も強く小雨ちらつく生憎な天気となりました。

さて明日から始まる「YOSAKOIソーラン祭り」、そして来週には「北海道神宮例祭」も控え街中はお祭りモードに突入！のぼりも賑やか、札幌の初夏真っ只中♪そんな感じであります。

そんな本日は６月９日の「ロックの日」！イベントに弱い当店ではありますが、待ちに待ったストーンズのアーカイブ音源をパワーに張り切ってまいりますので今週もよろしくお願いいたします。

それにしても約４５年前の音源なのに物凄くクリアーな音にビックリ！演奏も若さに溢れ、キレっキレ♪未だ現役！北米ツアー中の７０代には適いませんわ…。


来週１５日(月)は定休日です。

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久しぶりにのんびりと

空はすっぽりと雲に覆われましたが、気温は上がり風も穏やかな週の始めとなりました。

そんな本日８日は第二月曜日ですので定休日であります。

この三週間の濃ゆい日々と静寂の日々の荒波をなんとかかんとか乗り越えて、やっとたどり着いた休日であります。

予定もありますが、「ふんがふんが」言ってる愛猫とまったり過ごしたいと思います。

なお次の１５日も第三月曜日ですので定休日となります。

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本日、ご予約のため

強く冷たい風は収まり、青空広がり日差し暖か♪ただ日陰に入ると肌寒さは残っております。

そんな本日ですが、ご予約をいただいておりますので通常営業は８時過ぎからとなりますのでご了承下さい。

ちなみに本日のご予約は開店時間前の５時半からスタート、といった訳でご宴会プラン以外にも時間や人数、ご予算に応じたご予約承りますので、先ずはお問い合わせくださいませ。

そして明日８日(月)と次週１５日(月)は定休日です。

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季節商品入荷しました

天気は回復し本日は晴天なり♪ただ吹く風は冷たく肌寒さは続いております。

さて当店、ファンクラブにも所属しております広島県は藤井酒造さんより季節商品の「龍勢(りゅうせい)辛口純米 涼風生生」が入荷いたしました。

早速試飲してみると…か、軽い！予想外の飲み口、でも後から藤井酒造さんらしい旨味がじわりじわりと♪これ、くいくいいっちゃう危険な逸品であります(笑)。

ちょっと肌寒いものの、お出かけ日和の週末！本日もお席ございますので、軽快な味わいを是非お楽しみ下さい。

今月６月の定休日は８日(月)と１５日(月)です。

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ご予約承ります

今日もどんより曇り空、風も冷たく気温は辛うじて二桁の肌寒い週末となりました。

さてさて昨夜は恒例の食材持ち込みのご宴会♪その食材とは塩水ウニ、しかも１ケース！一人一個そのまま食べてもまだ残りは半分以上、あれこれ調理し豪華な宴でありました。

そして本日のご予約は予め時間延長でとのリクエスト！はい、ご宴会プランはもちろん、それ以外にもご予算やご希望にできる限り応じますので、先ずはお電話でも構いませんのでお問い合わせください。

ちなみに日曜日のご予約、開店時間を一時間早めての開始であります。

そんな訳で静かな日々が続いていた当店も少しずつ元通りに、とはいえまだまだお席ございますので本日もよろしくお願いいたします。


今月６月の定休日は８日(月)と１５日(月)です。

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またまた頂きました

昨夜の激しい雨は止みましたが本日の空には厚く雲が、気温もぐっと下がり風も冷たい一日となりました。

さてさて、まだまだ続いております北海道の山菜シーズン！今回は採れたての蕗を沢山頂きました♪ありがとうございます。

で、ちょっと調べてみたら北海道に自生する蕗は「アキタフキ」って言うんですねぇ、北海道でもアキタフキ♪ははは…。

そ、そんな訳で下茹でし、本日のお通しにとさつま揚げと一緒に甘辛く炒め煮にしましたので、先ずはお飲み物と一緒にお楽しみ、のんびりメニューを選んで下さい。


今月６月の定休日は８日(月)と１５日(月)です。

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デザイン変更しました

朝から空は雲に覆われ気温も低めに、そして午後からは農家さんにとっては恵みの雨が、何日振りでありましょうか？。

さて、パソコンからご覧いただいている方はお気づきでしょうが、今月からこのブログのデザインを変更してみました。

先ずは当店の従業員たちを代表し、白組と黒組のツートップがデデンと！写真選びや文字の色や位置もあれこれ試し、ようやく完成したのでありました。

スマフォン(スマホに非ず)やガラケーからでも、PCサイトを利用するとご覧いただけますので一度お試し下さい。

そんな訳で静かな時間を有効活用！地味ながらあれこれ頑張っておりますので、間違いなく「暇ヒマ警報」発令する本日もよろしくお願いいたします。


今月６月の定休日は８日(月)と１５日(月)です。

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気温差大きい一日に

雲優勢の空模様ながら、日中は日差しが届き気温上昇！汗ばむ陽気が続いておりますが、夜になると気温は下がり上着一枚は必須アイテム。

そんな気温差大きい一日の終わりには、やはり純米燗♪疲れた身体に優しく染み渡ります。

先月末を引きずり今月もまったりスタート…本日もお席はたっぷりと、燗上がりする個性派純米酒をあれこれご用意いたしましてお待ちしておりますので、よろしくお願いいたします。


今月６月の定休日は８日(月)と１５日(月)です。

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二大イベント控えてます

うっすら雲も目立ちますが、本日も青空広がりキツい日差しで気温もグンと上昇！まるで真夏のような６月初日となりました。

さて区切れの良い月曜日からスタートした今月は来週から始まる「YOSAKOIソーラン祭り」、そして「北海道神宮例大祭」の二大イベント控え札幌も本格的な初夏モードへと！こちらも真夏へ向けてギアチェンジであります。

月初めという事もあり中心部方面へと足を運びましたが、大通公園のベンチはびっしり！そして芝生や噴水での遊びと、みんな夏の日差しを満喫しておりました。

はい！当店のカレンダーも二大ドラマーへと変わり、仕入れも一新！張り切ってまいますので、今月もよろしくお願いいたします。


今月６月の定休日は来週８日(月)と１５日(月)です。

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