燗酒肴 晴れる屋/札幌

発酵・熟成そして乾燥、厳選素材でひと手間かけたお料理を、温めた食中酒と共に。
自然の力をまるごとお楽しみください♪

試飲会

2012年09月30日 14時56分01秒 | お酒の会、他イベント
本日は「札幌純米燗」でも大変お世話になっております「地酒屋 醸」さん主催の試飲会に参加する為、ただ今東京ドームホテルに来ております。
雑誌等で名前は知っていても自分、普段はなかなか口に出来ない銘柄が目白押し!はい、わかっております…仕事もありますので利き酒に徹します。

ちなみにお隣で行われております「松村一郎・芸道60周年記念ディナーショー」にはたちよらず、ちゃんと普段通りに営業いたしますのでよろしくお願いいたします。

あぁ、休みの知り合いが羨ましい…。

営業時間等、少々変更いたしました。
詳しくはこちらでご確認下さい。

秋の恒例行事!

2012年09月29日 16時36分22秒 | お知らせ・ご案内
秋のビッグイベント!お世話になっております室蘭酒本商店さん主催の「地酒&ワイン祭inさっぽろ」が「純米燗と自然派ワイン」をテーマに今年も盛大に開催されます。
今年はいつもより若干早めの10月28の日曜日午後6時から、会場も今回はホテル ポールスター札幌(中央区北4西6)になっております。
会費は前売り制の6000円、もちろん食事付き!いつもリーズナブルであります。
前売り券は酒本商店さんはもちろん、当店でも絶賛発売中!今回は自然派ワインも味わえる豪華なイベント、前売り券お買い求めのうえ是非ぜひご参加くださいませ。


営業時間等、少々変更いたしました。
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秋とんぼ

2012年09月27日 17時32分10秒 | お酒、お飲物
秋真っ只中!夜になるとかなり肌寒くなってきましたので本日からちょっと厚手の上着を羽織ってまいりました。
さて秋といえば毎年お馴染みの神奈川県は泉橋酒造さんの「いづみ橋 山廃・秋とんぼ」が入荷、ただ今強力プッシュ中であります。
今年も山田錦と雄町の2バージョン!キレキレの旨うまであります。
9月最終コーナーでちょっと失速気味でありますが、気合いバッチリ!まくり一発目指してがんばっちょりますのでよろしくお願いいたします。

営業時間等、少々変更いたしました。
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残すところあと数回

2012年09月26日 16時44分13秒 | お料理あれこれ
気が付くともう夕暮れ、日没もだんだんと早まってきました。
さて本日は水曜日、という訳でお馴染み野菜工房 菜さんに野菜たちを届けていただく日、収穫終了のものも増えてきましたがそんな中ニンニク君が仲間入り!ちょうど昨年のが無くなるところに大変助かります。
届けていただくのも残すところあと数回…ちょっと寂しいですが、とにかく美味しい野菜たち!是非ぜひ旬を味わってください。


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お燗シーズン到来

2012年09月25日 16時33分59秒 | お酒、お飲物
明け方の雨で気温はぐんと低下、もうTシャツ一枚ではブルブル、あっという間に秋ド真ん中であります。
人混みの嫌いな自分、出勤前に今日は落ち着いているだろうと大通公園のオータムフェストに行ってまいりましたが予想は的中!のんびり楽しむ事ができました。
さて札幌今シーズン最後であろう大きな野外イベント、満喫後の冷えた身体にはやはり純米燗酒!こちらは本格的にシーズン突入!本日新入荷の純米酒も間もなく到着、黒板メニューも一新予定でありますので是非どうぞ。


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お疲れさまでした

2012年09月24日 15時52分43秒 | 店主のツブヤキ
早いもので9月も最終週であります。
つい先日まで暑い暑い騒いでいたのに本日のニュースによると今週には大雪山で初冠雪との予報も…。
といった訳で今年は大変お世話になりました当店従業員殿の今シーズンのお仕事も終了、来シーズンまでの長期休暇に入りました。
お疲れさまでした!ゆっくりと休んでまた来年もよろしくお願いいたします。


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少なくなってきました

2012年09月23日 17時03分06秒 | お料理あれこれ
雨は降っていないものの今日も突然の雷!どんより曇り空、何とか耐えているそんな感じであります。
さて大人気の野菜工房 菜さんの美味しい野菜たちでありますが、そろそろ収穫終了のものもちらほら、完璧に秋モードであります。
気がつけば9月も残り一週間、黒板メニューも入れ替え激しくなる時期であります。
という訳で美味しい野菜たち、食べ忘れのございませんように!キタアカリくんも美味しいっす。


営業時間等、少々変更いたしました。
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変わりやすいです

2012年09月22日 16時38分57秒 | 店主のツブヤキ
「女心と秋の空」、本日の天候はまさにそれ。
晴れていたのに突然雨がザーッ、そして雷がゴロゴロと…今は青空が覗いております。
あー、やはり秋なんだなぁ・・・。
今日も気分はセンチでありますが、ちゃんと営業いたします。

は~~~っ・・・


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