ゆ、雪・・・

本日で３月もおしまいだというのにただ今雪、しかも今夜から荒れるとの予報も・・・明日は４月なんですけど。
なかなか春を実感できませんが本州からは桜の開花の話題も！そして菜の花、北海道ではまだま～だ先ですが、ただ今徳島県からビシリと入荷しております。
ほんと春まであとちょっと！せめて食材から春を感じてください。

春のビックイベント！酒本商店さん主催さけもと札幌銘酒祭の前売り券の当店での取り扱いもそろそろ締め切りです！ご参加希望の方はお早めに。

１０名様以上でのコースご予約で貸し切りO.K.！ご予算に応じた宴会プランもご用意！歓送迎会のご予約承り中です。まずはお問い合わせください。
詳しい店舗情報はこちらからどうぞ。

いよいよです

今日の昼間の風は春一番かと思うぐらい凄かった！背中押されて出勤時間が早まりました。
さあ今日からプロ野球も開幕！いよいよ春ですね。
さて連日お知らせしてまいりました春のビックイベント！酒本商店さん主催さけもと札幌銘酒祭の前売り券の当店での取り扱いもそろそろ締め切りです！ご参加希望の方はお早めに。
さてこちらの準備が終われば今度は初夏のイベントの準備であります！ホテルの担当の方とも来週打ち合わせ、デザインもご参加いただく各蔵元も決定しました。
近日中に発表できると思いますのでよろしくお願いいたします。

と、その前に月末を何とか乗り切らねば！お待ちしております！

１０名様以上でのコースご予約で貸し切りO.K.！ご予算に応じた宴会プランもご用意！歓送迎会のご予約承り中です。まずはお問い合わせください。
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温故知新

今日は今年一番の陽気、気持ちいいっす。
さて昨日ちょっともったいぶって触れていた新しいお酒たちが無事入荷いたしました。
まずは店主の使命と特権！昨夜はそのままそして水割り、もちろんぬる燗からアチチまで！あれこれ試飲をと。
温故知新、新たな取り組みにして原点回帰！自然のパワーを改めて感じながら・・・はい、本気飲みしてしまいました(笑)。
ご紹介しておいてなんですが当店で扱うお酒たちは自分が一番の大ファン！残っているかいないかは分かりませんが気になる方はお声かけを。

あるのかな？(笑)

このお酒も飲める(であろう)!!!蔵元さんとは長～いお付き合い！酒本商店さん主催さけもと札幌銘酒祭の前売り券、当店でも発売中です。

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贅沢ブレンド

毎年恒例の広島県・藤井酒造さんの「龍勢(りゅうせい)番外品」が今年も入荷いたしました。
純米大吟醸、純米吟醸、生もと純米、それぞれ美味しいのにさらに絶妙なブレンド！遊び心も満点なこのお酒、もちろん売り切れ御免！早い者勝ちでありまーす♪ホントお早めに。

そして明日もお酒のご紹介でありますが、これから届くであろう「噂の…」であります！ふっふっふ。


その藤井酒造さんも参加する酒本商店さん主催さけもと札幌銘酒祭の前売り券、当店でも発売中です。

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四の火

今日は小春日和とまではいきませんがちょっと暖か晴天なり！でも昼間見た週間天気予報ではナント日曜日に強風マーク付きの雪だるまが・・・見なかった事にします。

さてさて本日は第四火曜日！という事でおなじみ「シカの日」であります。
今回のシカさんは日高より、もちろん柔らか臭みなし！くどい様ですが美味しく食べて環境保護！北海道の取り組み「シカの日」に北の味わいを是非どうぞ。


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季節の変わり目

雪こそやみましたが今日も寒いっす・・・したくてもなかなか出来ない衣替え、春の陽気はいつになる事やら。
まだまだストーブのお世話にならないといけないこの時期、いらっしゃるお客さまの中にも咳込む方も…季節の変わり目、皆さまも気を付けましょう。


この頃には「春」でありましょう！毎年恒例の酒本商店さん主催さけもと札幌銘酒祭の前売り券、当店でも発売中です。

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白いです

今日も雪・・・店が入っているビルの階段入口もうっすら白く積もっておりまする。
白いといえば当店人気の一品！奈良県・久保本家さんの「生もとのどぶ」、旨味たーぷりそしてキレ良し！どんな料理にもそっと寄り添う万能食中にごり酒！ちょっと熱めなお燗で是非どうぞ。
ちょっと強引におすすめいたしました。

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冬の名残？

予報である程度覚悟しておりましたが、やはり今日は雪・・・なかなか春はやってきてくれまへんなぁ。

さて最近テレビCMでもちょくちょく見かける窒素のパワーを借りてじっくり冬眠し今月いよいよデビューした「よく寝たイモ」、当店でも去年から使っております。
煮て良し焼いて良し！とっても美味しい北の幸！これからしばらくいろんな料理で登場いたしますので是非ご賞味下さいませ。

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早い者勝ち！

当店、シャワシャワ美味しい純米活性酒をご用意しておりますが、ただ今おすすめしておりますのは島根県・板倉酒造さんの「天穏(てんおん)純米活性にごり酒 春の月」であります。
爽やかな口当たりとやさしい味わい、そしてピンクのボトルはまさに春にピッタリ！なのですが当店、在庫は残り二本！早い者勝ち、お早めにどうぞ。
なお活性酒はシャワシャワが要ですので四合ボトル売りになります。

その板倉酒造さんのお酒もいろいろ飲めます！酒本商店さん主催さけもと札幌銘酒祭の前売り券、当店でも発売中です。

１０名様以上でのコースご予約で貸し切りO.K.！ご予算に応じた宴会プランもご用意！歓送迎会のご予約承り中です。まずはお問い合わせください。
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再入荷！

やっとこ今日は気温も上がり、またちょっと春が近づいてきた感じであります。

さてさて昨日お世話になっております神奈川県の藤沢「とちぎや」さんより届いたお酒の中の一本、山形県・中沖酒造店さんの「羽陽一献(うよういっこん)純米 生詰原酒」！前々回入荷した際はご紹介をする前に昇天、で再入荷となりました次第であります。
自分的には一杯目におすすめしておりますが、開栓後ちょっと経った位のぬる燗は春の野菜達にぴったり！いやはや旨うま食中酒に早変わりであります。
またまた黒板にその名がのる前に無くなってしまう可能性大でありますので、気になる方はお早めにご注文ください！
あ、このお酒は「ファイト！日本」の義援金付き純米酒ですよ♪

酒本商店さん主催さけもと札幌銘酒祭の前売り券、当店でも発売中です。

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