野菜の日

早８月も最終日、本日３１日は語呂合わせで「ヤサイ」という訳で「野菜の日」であります。
偶然にも本日は水曜日、野菜工房 菜さんの配達日！いつも新鮮、美味しい野菜達もさらに元気な日であります。
今年は天候のせいでトマトもほぼおしまい、でもまだまだ元気野菜がたくさん入荷しておりますので是非！


今回はゲストをお迎えして今年も「さっぽろタパス」に参加します！詳しくはこちらから。

純米酒おすすめ黒板メニューにて「ファイト！日本」、「飲んで応援！旨いぞ東北の銘酒」、「今日のイチ押し純米酒」各一合７５０円、全て義援金付きで強力プッシュ中です。

当店への道順、そして詳しい店舗情報もご覧下さい。

かすみ酒

新リーダー誕生…まあ政党が何処でも誰になってもいいので今の日本、特に被災地の事を第一にとにかくよろしくお願いいたします!!

こちらは地道に被災地のサポート継続中！当店も参加しております「ファイト！日本」、今回のお酒は三重県・タカハシ酒造さんの「天遊琳(てんゆうりん)純米かすみ酒」であります。
タカハシ酒造さん特有のジューシーとも思えるまあるい酸とでしゃばりすぎないお米の旨味、ただただウマい！オールマイティー完璧な食中酒であります。
季節の変わり目、体調を崩さない為にも先ずはガツンとお食事を！究極の食中酒がばっちりサポートいたしますよ。


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スイカあります！

今日は暑さが幾分和らいだものの……蒸してますなぁ。

さて今年の野菜工房 菜さんの甘～いスイカ、まだまだ元気に育っております。
お盆もとっくに過ぎましたが蒸し暑い日にはやはりスイカ！食後にモチロン最高、そして意外かもしれませんが純米酒にも合うんです！夏の名残に甘いスイカ、おすすめいたします！いかがですか？

ちなみに自分、一度やってみたかった「シムケン喰い」にチャレンジ！満足しました。


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試練の刻

いやはや夏に逆戻り、今日は暑いであります。

さて今年もこの時がやってまいりました、三升漬けの仕込みが。
まずは野菜工房 菜さんに届けてもらった激辛青なんばんを半分に切り種を取るのですが、ゴム手をしても指先のヒリヒリはなかなか取れません…まるで修行僧のごとく美味しい三升漬けのため、最初の試練であります。


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ほっかいどう寄席

当店常連のお客さま、市内あちらこちらのイベントにて落語でトークでと活躍中の「仔羊亭たいよう」氏、その師匠「桂 歌蔵」さんが数日前より道内を廻られているので都合の良い本日お昼の会場へ行ってきました。
実はキチンと落語を生で、しかも間近で観たのは初めて！そして会場はお蕎麦屋さん、いやいや楽しかったし美味しかったであります。
ありがとうございました！元気をいただきました。

ちなみに歌蔵師匠と弟子たいよう君、本日夜は長津さんのライブハウス「LOG」、明日夜は芸能人なかちゃんのお店「あんただ～れ！」にて公演であります！おすすめいたしますので是非！


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タパス・モード突入！

ただ今、黒板メニューにておすすめしております「飲んで応援！旨いぞ東北の銘酒」、今回は今年も参加します「さっぽろタパス」にてゲストとしてお手伝いいただく秋田県・秋田清酒さんの「やまとしずく 純米陸羽１３２号」であります。
「陸羽１３２号」とは秋田清酒さんが復活栽培された今や幻となったお米の名前、そのお米のふっくらとした旨味と張りのある酸、そしてスパッときれる後味！旨いっす！当店このまま「さっぽろタパス」開催日まで秋田清酒さんの純米酒を押せ押せムードで強力プッシュいたします。

他にも純米酒黒板メニューにて「ファイト！日本」、「今日のイチ押し純米酒」各一合７５０円、全て義援金付きでおすすめ中です。

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とうきび入荷しました！

お世話になっております野菜工房 菜さんより、北海道では「とうきび」こと「とうもろこし」が今年も届きました。
当店ではほぐした後、バター炒めに！やはり取れたては違います！甘くてみずみずしくて大好物であります。
純米燗酒にもピッタリ！期間限定ですので是非お早めに。


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まだまだイケまっせ

雨が降るのか降らないのか…夏日の今日は蒸しとります。
こんな湿気が多い蒸し暑い日には、毎度お馴染み神奈川県・泉橋酒造さんの「いづみ橋 夏ヤゴ・純米生原酒」のソーダ割り「米(まい)ボール」がおすすめであります。
残り少ない北の夏、シャワーっと美味しい米ボールでお楽しみ下さい。

今回はゲストをお迎えして今年も「さっぽろタパス」に参加します！詳しくはこちらから。

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さっぽろタパス2011

今や札幌秋の風物詩「さっぽろタパス」が今年も９月の４日(日)から約一週間に渡り開催されます。
当店「晴れる屋」もまたまたお誘いいただきモチロン参加表明！ただし今年はひと味違ったかたちで参加いたします。

参加日はググッと絞って９月の４日(日)一日のみ！時間帯もオープンの１８時から２２時までの４時間に凝縮！そして内容はというと・・・

じゃーん！



なんと「刈穂」や「やまとしずく」でお馴染みの秋田県・秋田清酒蔵元をゲストに迎えちゃうのであります。
チケット一枚で当店自慢の串焼きと野菜工房 菜さんの野菜料理盛り合わせのおつまみ＆秋田清酒さんの純米酒一杯が、さらにチケットもう一枚追加で秋田清酒さんの純米酒を別にもう二種類！つまりチケット計二枚で三種類飲み比べできちゃうのであります！
美味しい純米酒を味わいながら、気軽に日本酒醸造元つまり生産者に触れ合える絶好のチャンス！当店自作のおつまみ「タパ」と一緒にご堪能下さいませ。

さっぽろタパスのチケットは当店でも発売中ですのでお早めにお買い求め、マップを熟読してあれこれ作戦を練って下さい。


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今日は私信です

昨日は久々にゆっくり話せて嬉しかったです。
お互い頑固で不器用だけど、ブレずにだけは生きて来てるね。
ただあまり頑張りすぎるなよ！俺もだけどすぐいっぱいいっぱいになるから。

札幌と函館、離れていても「ワイルドサイドを歩け」が心のテーマ！またトムウエイツやブルース聴きながら一緒に飲もうな。


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