燗酒肴 晴れる屋/札幌

発酵・熟成そして乾燥、厳選素材でひと手間かけたお料理を、温めた食中酒と共に。
自然の力をまるごとお楽しみください♪

ドライな味わい

2016年07月31日 16時36分52秒 | お酒、お飲物
青空も見え、時おり日も差しますが突然にわか雨も!天気不安定な蒸し暑い日曜日となりました。

道産子としてしんどいこの湿度の高さ!そんな中での「先ずは」の一杯、もちろんビールもいいですが麦焼酎のソーダ割りもおすすめ♪ドライな口当たりがすっきり最高であります。

気が付けば7月も今日でおしまい!ちょっと静かな月末ですが本日も仕入れ仕込みバッチリで皆さまのお越しをお待ちしております。

おかげさまで十五周年を迎える事ができました!ありがとうございます。

室蘭は酒本商店さん、酒本社長のお祝いイベント♪参加者募集中です。

蒸し暑い一日に

2016年07月30日 16時17分44秒 | お酒の会、他イベント
またまた湿度は高くどんより曇り空、気温も上がり、じめじめ蒸し蒸ししております。

さて狸小路で開催されております「狸まつり」、今夜は一日限りの「ナイトバーゲン」が!雨の心配も無くなり、ビアガーデンにもまずまずなお出かけ日和となりました。

といった訳で今夜もお席ございますので、お出かけ帰りに是非お立ち寄りを!ご来店お待ちしております。

おかげさまで十五周年を迎える事ができました!ありがとうございます。

室蘭は酒本商店さん、酒本社長のお祝いイベント♪参加者募集中です。

スタミナ補給はお肉で

2016年07月29日 16時31分09秒 | お料理あれこれ
雨は上がりましたが空は灰色、湿度も高く空気はべとついております。

そんな本日は29日で「ニクの日」!土用丑の日も控えておりますが、スタミナ補給にはやはりお肉であります。

年に一度の豊平川河川敷での花火大会は延期になってしまいましたが、街中ではイベントも♪といった訳でお出かけついでに栄養補給!本日もお席ございますので、是非お立ち寄り下さい!ご来店、お待ちしております。

おかげさまで十五周年を迎える事ができました!ありがとうございます。

室蘭は酒本商店さん、酒本社長のお祝いイベント♪参加者募集中です。

熟成の奥深さ

2016年07月28日 16時20分32秒 | お酒、お飲物
低気圧の影響で道内各地に大雨警報が!ここ札幌でも雨は降り止まず、蒸し暑くなっております。

さて十五周年の特別メニュー、当店の開店年と同じ醸造年度の自家熟成純米酒!そのうちの一本は無濾過の生原酒なのですが、これがまたその…改めて熟成の奥深さを実感いたしました。

残りあと半分くらい!ラベルもない怪しいルックスですが、興味のある方はお早めにどうぞ。

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じめじめ蒸し蒸し

2016年07月27日 16時43分35秒 | お料理あれこれ
昨夜からの雨は降り止まず霧雨小雨がパラパラと、室内はじめじめ蒸し蒸しております。

そんな本日は水曜日!「野菜工房 菜」さんに元気いっぱいな野菜たちを届けていただく日であります。

今年は天気に振り回されっぱなしの農家さん、そんな中届けていただく大地の恵み!感謝していただきます。

おかげさまで十五周年を迎える事ができました!ありがとうございます。

第四火曜日です!

2016年07月26日 16時43分14秒 | お酒の会、他イベント
少々雲も目立っては来ましたが、日差しはポカポカ♪そして風は涼しく快適な一日となりました。

そんな本日は第四火曜日、もうすっかりお馴染みの「シカの日」であります。

今回も日高産の柔らかなもも肉を串焼きで!「美味しく食べて環境保護」、北海道の取り組みに是非ご協力下さいませ。

そしておかげさまで本日十五周年を迎える事ができました!ありがとうございます。

十五周年のご挨拶

2016年07月25日 16時32分30秒 | お知らせ・ご案内
2001年に開店いたしました当店“晴れる屋”は、7月26日で十五周年を迎える事となりました。

本当にありがとうございます。

あわせて節目となる本年、現店舗での営業は9月末までとし、次なるステップに向け移転準備中である事もお知らせいたします。

楽しくも心落ち着ける唯一無二の店づくりを目指して、より一層頑張りますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします。

つきましては感謝の気持ちを込めましてささやかではありますがお土産と、当店と同じ誕生年の秘蔵純米酒や特別メニューもご用意しておりますので、ぜひ足をお運び下さいませ。

皆さまのご来店を心からお待ちしております。

店主・山崎圭一

快適なお出かけ日和に

2016年07月24日 16時00分02秒 | お料理あれこれ
空気はからりと、またまた夏日の快晴に♪風も涼しくお出かけには最高な日曜日となりました。

そんな本日も「野菜工房 菜」さんに、もぎたての元気な野菜たちを届けていただきました。

といった訳でお出かけやお買い物、そしてモンスター探しの帰り道に(笑)♪是非ぜひ旬の味わいをお楽しみ下さいませ!ご来店お待ちしております。

室蘭は酒本商店さん、酒本社長のお祝いイベント♪参加者募集中です。

18名さままでご利用可能な「ご宴会プラン」はこちらを、詳しい店舗情報や当店への道順はこちらをご覧下さい。

どんどんと夏らしく

2016年07月23日 16時21分24秒 | お酒の会、他イベント
本日も快晴なり♪からりとした暑さと涼しい風が心地よい夏日の一日となりました。

さて改めてご案内いたしますが、来週からのプチイベントに向けて只今せっせと作業中!感謝の気持ちを込めて一つずつ仕上げております。

やっとらしくなって来たこの夏!街中の賑わいに負けじと盛り上げて参りますので、本日もよろしくお願いいたします。

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18名さままでご利用可能な「ご宴会プラン」はこちらを、詳しい店舗情報や当店への道順はこちらをご覧下さい。

本格的な夏の訪れ

2016年07月22日 16時40分01秒 | 店主のツブヤキ
青空広がり日差しはギラリと!気温もグンと上がり、汗ばむ陽気となりました。

さあ、いよいよ本格的な夏の訪れ♪そしてお出かけ日和の楽しき週末であります。

といった訳でお仕事やお買い物、そしてビアガーデン帰りに本日もお席ございますので、是非ぜひお立ち寄りを!ご来店お待ちしております。

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