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燗酒肴 晴れる屋/札幌

発酵・熟成そして乾燥、厳選素材でひと手間かけたお料理を、温めた食中酒と共に。
自然の力をまるごとお楽しみください♪

どんより秋分の日

2016年09月22日 16時46分26秒 | お料理あれこれ
晴天続かず空はすっぽり雲に覆われどんよりと…そんな本日は「秋分の日」、シルバーウィークも後半戦であります。

昨日届けていただいた「野菜工房 菜」さんの野菜たちも終盤戦!どうぞ食べ逃しなさらぬ様、お気をつけを!ご注文お待ちしております。

秋はイベント盛り沢山!地酒屋 醸さん主催の「銘酒きき酒会」、酒本商店さん主催の「地酒&ワイン祭」、前売り券販売中です。

あと数回となりました

2016年09月14日 16時30分47秒 | お料理あれこれ
雲が目立ちすっきりしない空模様、空気も湿っぽくどんよりとしております。

そんな本日は水曜日ですので「野菜工房 菜」さんに元気な野菜たちを届けていただく日であります。

菜さんに野菜たちを届けていただくのもあと数回、もぎたて新鮮な大地の恵みは味わいまた格別!是非ぜひお味わい下さい。

来週「敬老の日」の19日(月)は定休日です。

秋はイベント盛り沢山!地酒屋 醸さん主催の「銘酒きき酒会」、酒本商店さん主催の「地酒&ワイン祭」、前売り券販売中です。

不安定な天候ですが

2016年09月07日 16時01分44秒 | お料理あれこれ
雨は降っていませんが空は鉛色の雲優勢、湿度も高く空気はべとついております。

そんな本日は水曜日、今週も「野菜工房 菜」さんから美味しい野菜たちが届く日であります!
不安定な天候続くこの秋ですが、大切に育てられた野菜たちは例年以上の美味しさに♪旬の味わいを是非お楽しみください。

今月の定休日は12日(月)と「敬老の日」の19日(月)です。

大地の恵みでミネラル補給

2016年09月02日 16時17分51秒 | お料理あれこれ
空は雲優勢、気温も湿度も高く蒸し暑くなっております。

さて先日の台風がもたらした甚大な被害…その影響で野菜の価格が高騰中、ニュース等でも大々的に取り上げられております。

自然相手の農家さんのおかげでようやく口にする事のできる大地の恵み!本日もビシッと取り揃えておりますので9月最初の金曜日、是非ぜひ当店でお味わい下さいませ。

黒くなりました!

2016年09月01日 16時28分03秒 | お料理あれこれ
青空広がり日差しギラリと!気温も上がり夏へ逆戻り、そんな9月初日となりました。

さて昨日は水曜日!「野菜工房 菜」さんに野菜を届けていただきましたが、今回から枝豆が黒豆になりました。

ちょっと見た目は悪いですが、しっかりとした食感と深い旨味はまさに酒の友!期間限定の味わいはお早めにお楽しみください。

夏の名残

2016年08月29日 16時28分29秒 | お料理あれこれ
またまた空は晴天♪そして何より気温は上がり、真夏日一歩手前まで!夏の名残を感じさせる一日となりました。

そんな本日は29日で「肉の日」!久々の暑さに消耗した体力に、がっつりお肉でスタミナ補給を!
はい、お席もたっぷりございますので週の始まりに是非お立ち寄り下さい。

ミウラ号殿!今シーズン、もう少しお付き合い願います。

お馴染み水曜日は

2016年08月24日 15時23分33秒 | お料理あれこれ
久しぶりの晴天♪ギラギラ日差しに気温も上がり、汗ばむ陽気となりました。

そんな本日は水曜日!「野菜工房 菜」さんに美味しい野菜たちを届けていただく日であります。

いよいよ今回から枝豆も仲間入り♪今年は期間がぎゅっと詰まった旬の味わいを是非お楽しみください。

第四火曜日は

2016年08月23日 16時38分38秒 | お料理あれこれ
台風一過で青空回復♪湿度は高めですが、涼しい風が吹いております。

そんな本日は第四火曜日て「シカの日」!今回も日高産の柔らかいもも肉を串焼きでと、ご用意しております。

雨も上がってお出かけにも最適♪お仕事やお買い物帰りに是非お立ち寄り、ご賞味くださいませ。

とうきび入荷♪

2016年08月18日 16時04分41秒 | お料理あれこれ
道内各地に大雨による被害をもたらした台風は昨夜通過し、相変わらず雲が多いものの青空も顔を出しております。

さて札幌名物の大通公園での「とうきびワゴン」にも「生とうきび」の名で取れたての新物が売り出されてますが、昨日当店にも栗沢は「野菜工房 菜」さんからいよいよ入荷いたしました。

甘いだけとはひと味違う菜さんのとうきびは、実をほぐしてバター炒めで♪今夜は雨の心配もありませんし、お席もございますので是非お立ち寄り、ご賞味くださいませ。

毎週水曜日は

2016年08月10日 15時18分01秒 | お料理あれこれ
またまた夏空広がり、からりとした暑さに♪そんな本日は水曜日!「野菜工房 菜」さんに美味しい野菜たちを届けていただく日であります。

今回から常夏野菜のオクラも仲間入りし、役者も勢ぞろい♪暑いからこそ美味しい旬の味わいを、どうぞお楽しみ下さい!ご来店、お待ちしております。

来週15日は第三月曜日ですので定休日となります。

おかげさまで十五周年を迎える事ができました!ありがとうございます。

室蘭は酒本商店さん、酒本社長のお祝いイベント♪参加者募集中です。