最終日にして週末

晴れてはいるものの只今気温はマイナス…また一段と寒くなったそんな本日で11月もおしまい、そして週末金曜日でもあります。
月末と週末業務が重なり疲れもピークを迎える事と思いますが、そんな夜には身も心も温まる純米燗酒でホッと一息♪おすすめいたします。
本日も温めてより美味しい銘酒をあれこれと、もちろん料理もバッチリご用意してお客さまのお越しをお待ちしておりますので、是非ぜひお付き合いくださいませ〜！

いい肉の日！

雪もチラチラ、また一段と寒くなったそんな本日は11月29日で「いい肉の日」♪当店のお肉料理は移転前の串焼きスタイルから形を変えてボリュームもアップ♪そんなお肉はもちろん！お酒も、お席も(…)たっぷりご用意してご来店をお待ちしておりますので、月末業務で疲れた身体への栄養補給はぜひ当店で！本日もよろしくお願いいたします。

今年も頂きました！

ただ今、気温は約3℃…一気に寒くなりました。
さて来月というか今週末はもう12月！といった訳で街中はクリスマスに向けてモード全開。そんなこの時期になりますと毎年頂きます鹿児島県・佐藤酒造さんからのクリスマスカード、今年も届いておりました♪
純米酒はもちろんですが、あらかじめ鹿児島の温泉水で前割りした当店の本格芋焼酎「佐藤 黒麹仕込み」はお燗もおすすめ♪寒い夜には更に美味しい温めた佐藤酒造さんの本格芋焼酎、是非ぜひご賞味くださいませ！

佐藤酒造様、毎年ありがとうございます♪

昭和の熟成酒、いかがですか♪

気温は二桁、そんな暖かな本日ですが、明日からはまた寒くなる模様です。
さて昨日「お土産に♪」と頂いた純米酒、色もさることながらラベルには90年代初頭に撤廃された級別制度の表示も印刷された年代物！独り占めはいけないので丁度いらしたお客さまとちょっと口にしてみると…お互い唸ってしまいました♪時の流れとは凄いものです。そんな貴重な逸品、少しづつではありますがご希望の方にはお出ししますので是非お声かけ下さい。
といった訳でスペシャルな熟成酒からいつもの定番まであれこれご用意しておりますので、本日もよろしくお願いいたします！

行って来ました〜♪

昨日は大変お世話になっております神奈川県の「藤沢とちぎや」ご店主・平井さんの還暦祝いの宴に参加する為横浜へ！平井さんへの愛のこもった素敵な宴、とても楽しくこちらも元気を沢山頂きました♪更に今日の午前中は早起きして埼玉県の神亀酒造さんの故・小川原せんむのお墓参りへと♪週始め月曜日のラッシュでぎゅうぎゅう詰めの電車も初体験！少し疲れましたが天気も良くスッキリしました♪
そして先ほど札幌に無事到着！急いで店の準備も終えましたので、本日からいつも通りに営業であります。
連休明けの月曜日！お席はたっぷりございますので本日も、そして今週もご予約のお電話とご来店、お待ちしております。

本日営業いたします！

木曜深夜、本格的に降り出した雪ですっかり冬景色に！道路はツルツル…超危険であります。
そんな本日は祝日と日曜日の狭間の土曜日ですが、もちろん普通に営業いたします！
ご予約も頂いておりますが、お席はまだまだご用意できますので寒い中ではありますが是非ぜひお立ち寄りくださいませ！ご来店お待ちしております。

本格的な冬の到来に

風も冷たく交互に雨と雪が降ったり止んだり…そんな本日から大通公園や札幌駅前のイルミネーションが点灯！本格的な冬の到来となりました。
そして明日は祝日「勤労感謝の日」、連休前夜となりますが残念ながらご予約も無くお席はたっぷりと…ですが仕入れも仕込みもいつも以上の週末モードでご来店をお待ちしております。
それから明日は当店、定休日ですが明後日24日は営業いたしますのでよろしくお願いいたします。

食べ頃になりました♪

やっと降ったと思ったら今日は薄っすら積もった雪、今は雨に変わりましたが一気に冬がやって来た！そんな感じであります。
そんな冬の風物詩、今月に入り仕込んでいました「ニシン漬け」がいよいよ食べ頃に！程よい酸味はお酒のベストパートナー♪覚悟はしていましたが超のつくほど静かな今週、冷え込む今夜もお席はたっぷりございますので温かいお燗酒と是非どうぞ！ご予約、ご来店お待ちしております。

さらに冷え込む模様です

予報通りに昨日の帰り道にはちらちらと初雪が、そして雨や霙と変わって降ったり止んだりの本日ですが、今夜から週末にかけては気温もぐっと下がるとの事…季節は一気に進む事でしょう。

そんな週末、先ほどお問い合わせのお電話も頂きましたが、23日金曜日は「勤労感謝の日」で祝日ですので定休日となりますが、翌24日土曜日はもちろん営業いたしますのでよろしくお願いいたします。

と、その前に！本日も店内はもちろんポっカポカ♪そして温かい料理とお酒たちを沢山ご用意しておりますので、お仕事やお買い物帰りに是非ぜひお立ち寄りを！ご予約、ご来店お待ちしております♪

とうとう降るのでしょうか？

またまた雨降る生憎な週の始まり…そして去年はすでに根雪となったのに今年は記録的に遅くれている初雪も、いよいよ今夜にはとの予報が出ております。
そんな本日はご予約も無い静かなスタート…とはいえ定休日明け、仕入れも仕込みもフルコース！つい先ほど目処もたち、準備万全で間もなく開店いたします♪
そんな訳で本日も、そして週末には祝日控える今週もご予約のお電話、ご来店お待ちしておりますのでよろしくお願いいたします！