燗酒肴 晴れる屋/札幌

発酵・熟成そして乾燥、厳選素材でひと手間かけたお料理を、温めた食中酒と共に。
自然の力をまるごとお楽しみください♪

2021/01/30

2021年01月30日 15時07分00秒 | お知らせ、伝言板
お昼を過ぎ強い風はだいぶ収まりましたがやはり風が冷たい曇り空の週末土曜日、本日もいつもと同じく17時より短縮要請時間の22時まで営業いたします。

明日は定休日、とて静かなまま終わりそうな今月ですが仕入れも仕込みもバッチリ!感染拡大防止対策もしっかりと営業いたしますので本日もよろしくお願いいたします。

昨夜は久しぶりの湯割りの旨さに本気飲みしてしまった店主でした♪

ご来店頂く際にはこちらhttps://blog.goo.ne.jp/kansky/e/82c549ab2efe1b6a7337e823527d3467をご確認願います。

2021/01/29

2021年01月29日 14時55分00秒 | お知らせ、伝言板
昨夜からの大雪は降りも弱まりましたがまだまだ終日天気予報は雪だるまマークの週末金曜日、本日もいつもと変わりなく17時にオープンいたします。

気がつけば今月も残り数日、真冬日も続く模様ですが寒いからこそ更にしみじみ美味しく感じる感上がりするお酒たち、あれこれご用意しておりますので本日もよろしくお願いいたします。

朝の番組のおかげで演者さんをガチで嫌いにならなくて済んだ店主でした。テルヲ〜!

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2021/01/28

2021年01月28日 13時27分00秒 | お知らせ、伝言板
空は雲にすっぽり覆われ灰色の木曜日、本日も感染拡大防止対策しっかりと17時より要請時間の22時まで時間以外はいつもと変わりなく営業いたします。

今日はいつもの掃除にプラスして空気清浄機のフィルターとかをゴシゴシと、意外と汚れるもんですなぁ。
そして、そして今年もやってくる「格闘」の準備もぼちぼちと。

空いた時間は小まめにコツコツ、似合わないと感じつつペース崩さずのんびり参りますので本日もよろしくお願いいたします。

いつも通る道はやはりツルツル、そんな危険路面に血痕が…改めて気を付けなければと再認識した店主でした。

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2021/01/27

2021年01月27日 14時58分00秒 | お知らせ、伝言板
青空も顔を出し日差しポカポカ♪気温も上がって道路グチャグチャな水曜日、本日もいつもと変わりなく17時にオープンいたします。

日中溶けてできた水溜り、今夜また気温はマイナスになり今度はツルツルに…明日からまた真冬日になるとのことなので足元はとにかく悪くお出かけ不向きな日々が続きそうですがゆったりのんびり、もちろん感染拡大防止対策しっかりと22時まで営業いたしますので本日もよろしくお願いいたします。

昨夜、残ってしまったお通しと一緒に試飲してみた「へのへのもへじ」ラベル、改めて旨い♪と思った店主でした。

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2021/01/26

2021年01月26日 15時38分00秒 | お知らせ、伝言板
空は雲に薄く覆われどんよりムードの火曜日、本日も17時より時短営業要請の22時迄となりますがいつも通りに営業いたします。

日中の気温はプラスになり歩道はテカテカのツルツル!ぺたぺた歩きで所々一歩一歩進むのがやっとな場所も…更に夜には慎重要する本日ですがのんびりマイペースでのんびりとまいりますのでよろしくお願いいたします。

さすがに日陰の中道は危険なので大きな道路を選んで出勤してきましたが、到着一歩手前の交差点で転びそうになったのを堪えて腰がピキッとなった店主でした…

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2021/01/25

2021年01月25日 16時45分00秒 | お知らせ、伝言板
出勤時の昼前は暖かな日差しが届いていましたが天気は一変、空は灰色…雨混じりの雪も降る週の始まり月曜日、本日もいつもと変わりなく17時より営業いたします。

定休日明け、仕込みもフルコース!定番メニューに加え貯めていた海老の殻や鶏ガラで出汁やスープも取り終わり只今準備完了♪今週も時短営業の要請に伴い22時迄となりますが、温かい料理と温めて更に美味しいお酒たくさんご用意しておりますのでどうぞよろしくお願いいたします。

いつも利用しているアプリがご機嫌斜めになりあれこれ格闘し、どうにかこうにか更新できましたが今日のパワーをほぼ使い切った店主でした…。

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2021/01/23

2021年01月23日 15時34分00秒 | お知らせ、伝言板
天気一変、朝から雪が降り気温は終日マイナスの週末土曜日、本日も17時より営業いたします。

明日は定休日、とても静かな毎日が続いていますがせっかく仕入れた食材は本日中に使い切るべくお通し用にと仕様も変更、染拡大防止対策もしっかりと努めてまいりますので「ワン・ツー・スリー」の本日もよろしくお願いいたします。

やむを得ず賄い用に作り始めたカレーにハマり始めた店主でした。

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2021/01/22

2021年01月22日 14時48分00秒 | お知らせ、伝言板
青空広がり日中の気温はプラスの週末金曜日、本日も17時より短縮要請時間の22時迄いつも通りに営業いたします。

当店にもお隣さんのお計らいでNASAで開発された秘密兵器が遂に導入!これにてATフィールド全開で感染拡大防止対策もまた一歩進化したのでありました。

・・・。

何のこっちゃでありますが週末の今夜、静かさにもめげず仕入れも仕込みもバッチリですのでよろしくお願いいたします。

透明なアクリル板見ると何故かドラマの留置所での接見シーンの真似をしたくなる店主でした。

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2021/01/21

2021年01月21日 13時48分00秒 | お知らせ、伝言板
空には一面雲が広がる木曜日、気温もグンと上がった本日も17時にオープンいたします。

日の当たる大きな道路はぬかるみだらけでグッチャグチャ、でも日陰の中道はツルッツル…足元はとても悪く歩き難いですが営業短縮要請時間の22時までのんびりマイペースで営業いたしますので本日もよろしくお願いいたします。

ワックスかけてピカピカの床にゴキゲンでしたが、グチャグチャ道路でドロドロな靴底をはたと思い出しムムム…となった店主でした。

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2021/01/20

2021年01月20日 14時49分00秒 | お知らせ、伝言板
青空広がり日差しも心地よいものの引き続き真冬日の水曜日、まさに寒〜い「大寒」の本日も17時より要請時間の22時迄、時間以外はいつもと同じく営業いたします。

冷え込む冬に恋しくなるのはやはり「お燗酒」♪寒〜いからこそ旨さも倍増!温めて更に美味しい逸品と共に温かい料理もたくさんご用意しておりますので本日もよろしくお願いいたします。

昨夜も久しぶりの勇者の登場で独りぼっちにならずに済みました♪感謝、感謝の店主でした。

ご来店頂く際にはお手数をおかけしますが一度こちらhttps://blog.goo.ne.jp/kansky/e/82c549ab2efe1b6a7337e823527d3467を一読お願い願います。